Commis Sommelier (HF) Villa Pétrusse
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
En tant que Commis Sommelier vous assisterez le Chef Sommelier dans lensemble des opérations liées au service et à la gestion de la cave. Vos missions principales :
Aider à la préparation et au dressage des tables et espaces de service.
Assister le service des vins et spiritueux en salle.
Participer à la gestion et au suivi des stocks de la cave.
Collaborer à lentretien de la cave et au rangement des bouteilles.
Contribuer à la mise en place daccords mets-vins et à la présentation des bouteilles.
Veiller à la qualité du service et au respect des standards de létablissement.
Qualifications :
Formation en sommellerie ou hôtellerie-restauration souhaitée.
Première expérience en restauration haut de gamme appréciée.
Sens du service rigueur et esprit déquipe.
Maîtrise du français et de langlais (autres langues un plus).
Informations supplémentaires :
Avantages :
- Une rémunération à déterminer selon votre expérience
- Des possibilités dévolution en interne et dans lassociation Relais & Châteaux
- Un plan de formation annuel
- Une journée dintégration
- Des évènements internes réguliers
- Un cadre de travail exceptionnel
- Une équipe à taille humaine
- Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période dessai
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
