Chef de Partie Garde-Manger (mfd) Seasonal Position Summer 2026 in Italy

• Verantwortlich f r die Zubereitung und Pr sentation von kalten Vorspeisen Salaten und Dressings
  
• Anrichten von Buffets sowie Mise-en-Place im Bereich Garde-Manger
  
• Verarbeitung frischer Produkte mit hohem Qualit tsanspruch
  
• Zusammenarbeit mit den anderen Posten f r einen reibungslosen K chenablauf
  
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gem HACCP
  
  
• Responsible for the preparation and presentation of cold starters salads and dressings
  
• Plating of buffets and mise en place for the Garde-Manger section
  
• Handling fresh products with a high standard of quality
  
• Working closely with other kitchen sections to ensure smooth operations
  
• Compliance with all hygiene and safety regulations in accordance with HACCP
  
  
• Responsabile della preparazione e presentazione di antipasti freddi insalate e salse
  
• Allestimento di buffet e mise en place per la sezione Garde-Manger
  
• Lavorazione di prodotti freschi con elevati standard qualitativi
  
• Collaborazione con le altre partite per garantire un servizio fluido
  
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie secondo lo standard HACCP
  

Voraussetzungen

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/K chin
• Du hast Erfahrung im Bereich Garde-Manger und arbeitest sauber und pr zise
  
• Du bist teamf hig flexibel und belastbar
  
• Du hast einen hohen Anspruch an Qualit t Frische und Pr sentation
  
• Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau: Deutsch Englisch oder Italienisch
  
  
• You have completed vocational training as a chef
  
• You have experience in the Garde-Manger section and work cleanly and precisely
  
• You are a team player flexible and resilient
  
• You maintain high standards in quality freshness and presentation
  
• You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level: German English or Italian
  
  
• Hai completato una formazione professionale come cuoco/cuoca
  
• Hai esperienza nella partita Garde-Manger e lavori in modo pulito e preciso
  
• Sei una persona collaborativa flessibile e resistente allo stress
  
• Hai standard elevati in termini di qualit freschezza e presentazione
  
• Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2: tedesco inglese o italiano
  

Vorteile

• Kostenlose Verpflegung und Unterkunft
• Arbeiten in einem internationalen und motivierten Team
  
• Langfristige Entwicklungsperspektiven und ein wertsch tzendes Arbeitsumfeld
  
• Arbeiten wo andere Urlaub machen in einer Region mit hoher Lebensqualit t und besonderem Ambiente
  

• Free meals and accommodation
• Working in an international and motivated team
  
• Long-term development opportunities and a respectful work environment
  
• Work where others go on vacation in a region with high quality of life and a unique atmosphere
  

• Vitto e alloggio gratuiti
• Lavoro in un team internazionale e motivato
  
• Opportunit di sviluppo a lungo termine in un ambiente di lavoro rispettoso
  
• Lavorare dove gli altri vanno in vacanza in una regione con alta qualit della vita e un atmosfera unica