Dietista - quality assurance auditor
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1Year
4 - 4
1 Vacancy
Job Description
Pedevilla S.p.A. - Societ Benefit unazienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium privilegiando la qualit dei prodotti e l innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.
Siamo alla ricerca di un/una Dietista Quality Assurance Auditor da inserire nel team. La risorsa avr il compito di garantire il rispetto degli standard di qualit e sicurezza alimentare oltre a supportare lo sviluppo la verifica e la valutazione di piani nutrizionali attraverso consulenze dedicate.
- Assicurare la corretta applicazione delle procedure HACCP e la gestione del piano di autocontrollo aziendale.
- Gestire le non conformit HACCP e fornire formazione on the job al personale operativo.
- Monitorare la qualit delle derrate alimentari attraverso controlli visivi di prodotto ed etichettatura.
- Verificare la conformit alle normative di sicurezza sul lavoro (D. Lgs 81/08) con attenzione a valutazione dei rischi sorveglianza sanitaria e formazione del personale in coordinamento con l RSPP.
- Effettuare audit interni presso gli impianti assegnati riportando direttamente all Area Manager.
- Fornire consulenze nutrizionali ai dipendenti delle aziende clienti.
- Fornire supporto per tematiche nutrizionali riconducibili a specifiche patologie (obesit diabeteintolleranza al glutine ecc..)
Requisiti
- Laurea in Dietistica o equivalente con Abilitazione alla professione di dietista/biologo
- Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore ristorazione e/o food
- Buona conoscenza della lingua inglese scritta e parlata
- Ottime doti organizzative e gestionali
- Disponibilit a trasferte
- Patente B
Benefit
- Percorso formativo
- Ambiente giovane stimolante e di alta professionalit
Main Responsibilities Create seasonal menus and themed dishes Manage the kitchen team according to company guidelines Ensure impeccable service in terms of both presentation and quality, with a particular focus on flavors Ensure compliance with hygiene and safety regulations
Employment Type
Full Time
