Hovmester & Sommelier – Sommerro

Hovmester & Sommelier Sommerro

Vi sker en engasjert og lidenskapelig Hovmester & Sommelier til Sommerro

Sommerro er et levende hus med et mangfold av restauranter barer og opplevelser et sted der gjester kommer for nyte mat drikke kultur og fellesskap. Vr visjon er skape minneverdige opplevelser gjennom ekte vertskap hy kvalitet og lidenskap for detaljer.

N sker vi en erfaren og serviceorientert Hovmester & Sommelier som nsker vre en nkkelperson i gjesteopplevelsen hos oss fra frste mte til siste glass. I denne rollen vil du vre med p lfte vre serveringsopplevelser bygge sterke relasjoner til gjestene og skape en unik atmosfre i huset.

• Restaurang Konsepter

TAK Osloer vr nordisk-japanske perle p taket en ssterrestaurant til den anerkjente originalen i Stockholm. Her forenes smaker fra det nordiske og japanske kjkkenet med fokus p sesongbaserte lokale og brekraftige rvarer.

Under TAK Restaurant finner du vr uformelle cocktailbarIzakaya. Med et bredt utvalg av smretter og en fantastisk takterrasse med utsikt over Frogner Oslofjorden og marka er Izakaya et populrt samlingspunkt.

I hjertet av hotellet liggerEkspedisjonshallen vrt lokale brasseri og serveringssted fra morgen til kveld. Fra frokost for vre hotellgjester til brunch lunsj middag og en unik bar her er det alltid liv! Hver uke fylles Ekspedisjonshallen med stemningsfull jazz fra vrt eget husband med ulike gjestevokalister.

Om rollen

Som Hovmester & Sommelier er du vertskap serviceleder og lagspiller p n gang. Du srger for at gjestene fr en opplevelse de vil huske samtidig som du flger opp teamet p gulvet og sikrer en smls serviceflyt.

Vi ser etter deg som

• Har erfaring fra tilsvarende rolle i restaurant- eller hotellbransjen
• Har WSET 3 eller tilsvarende sommelier-utdannelse
• nsker jobbe kveld og helger
• Har en naturlig interesse for personlig service og gjestfrihet
• Inngende kunnskap om den klassiske vinverdenen og nysgjerrighet p kommende vinomrder.
• Evne til tilpasse seg kundenes behov og forventninger.
• Er positiv proaktiv og lsningsorientert
• Kommuniserer godt p engelsk bde muntlig og skriftlig
• Har gyldig arbeidstillatelse i Norge (sknader uten dette besvares ikke)

Dine arbeidsoppgaver

• Lede den daglige driften under service
• Vre vertskap og sikre en varm og profesjonell gjesteopplevelse
• Koordinere tett med kjkken bar og servitrer
• Srge for at rutiner for service kvalitet og hygiene flges
• Ansvar for kasseoppgjr og enkel administrasjon under vakt
• Hndtere reservasjoner bordplassering og kapasitetsutnyttelse
• Opplring oppflging og veiledning av servitrer og vrig personale

Vi tilbyr

• Muligheter for faglig og personlig utvikling
• Konkurransedyktige betingelser
• En kultur preget av hy kompetanse yrkesstolthet og engasjement
• Strawberry benefits rabatter p mat og rom i hele Strawberry samt gode avtaler hos samarbeidspartnere

Sknader vurderes fortlpende.

Oppstart Oktober 2025 eller etter avtale.

Dette er Sommerro
Sommerro er ikke bare et hotell med 231 rom og suiter men et kulturhus og mtested med syv ulike spisesteder to barer takterrasse velvreavdeling og rom for jobb fest og avkobling. P trappen til Sommerro str det LYS KRAFT VARME hugget i stein. Det er arven etter gamle Oslo Lysverker og vre verdier vi tar med videre. Sammen elsker vi store ider hye ambisjoner og bredt lagarbeid. Vi vet at om vi tar godt vare p hverandre blir vi enda bedre rustet til ta vare p gjestene. Vi ser hver dag at gode kollegaer som gir tillit trygghet og forventninger strekker seg enda litt lenger. Alt for at gjesten skal g hjem med det lille ekstra.

Sommerro sker deg som vil sette en ny standard for hvordan folk blir mottatt og ivaretatt og som brenner for f alle gjester til fle seg hjemme enten de har reist rundt halve kloden eller kommer ruslende fra andre siden av gaten. Bygget er verdt et besk i seg selv. Du skal srge for at folk blir og vil komme igjen og igjen!

Sknad sendes til emailprotected

Tfn: 47 .