Chef(fe) de rang - H/F - CDI - Restaurant Gastronomique Marcelle
Chef(fe) de rang - H/F - CDI - Restaurant Gastronomique Marcelle
Employer Active
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Share
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Not Disclosed
Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
En tant que Chef(fe) de rang en lien direct avec le Matre dhtel et le Directeur de la restauration vous contribuez la prparation et au bon droulement du service en salle qui seront proposs au restaurant gastronomique Marcelle.
Service :
- Accueil et service client : Accueillir nos clients prendre les commandes avec prcision et professionnalisme. Assurer un service de qualit tout au long du repas.
- Gestion de rang : Vous serez en charge de votre rang (accueil prise de commande accompagnement conseil et prise de cong de vos convives). Vous devrez garantir la propret et lorganisation de votre espace de travail.
- Coordination : Travailler en quipe pour assurer le bon droulement du service.
- Connaissance des produits : Matriser la carte des mets proposs et connaissance accrue des produits utiliss en gastronomie afin de conseiller au mieux nos clients.
Construction :
- tre force de proposition pour lamlioration du service pour garantir la meilleure qualit nos clients
- Partage de connaissances avec lensemble des quipes
Qualifications :
UN PROFIL UNE PERSONNALITE UNE EXPERTISE...
Diplme / Connaissances requises :
- Diplme en restauration requis
- Matrise des rgles dhygine HACCP
- Connaissance en htellerie de luxe et en restauration gastronomique toile
- Culture de la gastronomie essentielle
Savoir-tre / Aptitudes comportementales :
- Excellent relationnel
- Sens de laccueil et du service client
- Capacit grer son temps et ses priorits
- Aisance loral
- tre force de proposition
- Esprit dquipe
- Disponibilit flexibilit et bonnes capacits dadaptation
Savoir-faire / Comptences techniques requises :
- Exprience exige en restaurant gastronomique toil
- Aptitudes la vente et la communication
- Anglais courant impratif (crit et oral)
- Maitrise dune 3me langue apprcie
Informations supplmentaires :
Cadre de vie/travail :
- Ville dynamique
- Relle prise en compte de vos attentes/possibilit dvolution interne
- Restaurant du personnel avec des repas prpars dans la rgion
- Une mutuelle dentreprise avantageuse
- Remboursement partielle des frais de transport en commun
- Tarifs prfrentiels sur les prestations du Domaine (spa restaurant)
- Tarifs prfrentiels sur les tablissements du groupe Relais & Chteaux
- De nombreux vnements internes sont organiss
CDI 39h/ semaine Poste pourvoir partir de Septembre 2025
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
