Vos missions cls
- Participer la mise en place des prparations ptissires (ptes crmes appareils etc.)
- Raliser des desserts et entremets en suivant les fiches techniques
- Contribuer au dressage lassiette des desserts durant le service
- Participer la rception au contrle et au stockage des marchandises
- Appliquer avec rigueur les normes dhygine (HACCP) et de scurit en cuisine
- Maintenir son poste de travail propre et organis en permanence
Qualifications :
Le profil que nous recherchons
- Organis minutieux soucieux du dtail et esprit collabortaif
- Vous avez une connaissance des rglementations en matire de scurit alimentaire.
- Vous avez une formation en cuisine/ptisserie et idalement une premire exprience dans un restaurant ou une brasserie haut-de-gamme.
Informations supplmentaires :
Informations pratiques & avantages
Lieu de travail: 195 rue du Faubourg Saint Honor 75008 Paris
- Un environnement iconique au cur du triangle dor
- Repos fixe : 2 jours conscutifs
- Fermeture annuelle de 3 semaines aot
- Avantages : mutuelle prvoyance prime de cooptation prise en charge transports avantages Intra Groupe (rduction billetterie application en ligne de remise en forme tlconsultation mdicale etc)
- Parcours dintgration formations possibilit dvolution
- Le Groupe Gardinier un groupe familial engag et en plein dveloppement
Nous uvrons favoriser la diversit et linclusion en respectant les principes de non-discrimination. Nous sommes anims par la volont de faire voluer le collaborateur au rythme du dveloppement du Groupe.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time