Sommelier (H/F) - Hôtel les Barmes de l'Ours
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1 Vacancy
Job Description
EN TANT QUE SOMMELIER
- Vous tes responsable du bon droulement du service et assurez une qualit daccueil et de services personnaliss auprs de notre clientle dans notre restaurant gastronomique toil et/ou dans les deux autres restaurants de ltablissement la Rtisserie et le Coin Savoyard
- Vous proposez des accords mets et vins bien quilibrs des conseils pertinents auprs de nos clients
- Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de rpondre aux attentes des clients en vous appuyant sur de solides connaissances nologiques
- Vous participez la gestion de la cave (au suivi des stocks et inventaires aux rceptions et aux rangements des commandes ainsi qu la mise en place avant les services) et llaboration des cartes boissons sous la responsabilit de la chef sommelire
- Vous appliquez les procdures et standards de service de ltablissement.
Qualifications :
- Idalement issu(e) dune formation htelire vous justifiez dune exprience significative dau moins 1 anne un poste et tablissement similaire.
- Vous disposez dune excellente prsentation et dun bon relationnel.
- Vous tes motiv(e)s avez un sens aigu de lorganisation et du travail en quipe.
- Vous vous exprimez avec aisance en franais et matrisez langlais.
Informations supplmentaires :
Le poste :
- Log (ou prime de logement) et nourri
- Salaire selon convention et exprience / 43 heures par semaine
- Contrat saisonnier de dbut dcembre mi-avril
- Rejoindre une quipe jeune et passionne
Les avantages :
- Heures supplmentaires payes et/ou rcupres
- Prime de fin de saison sur objectifs
- Mutuelle dentreprise des tarifs avantageux ainsi que la prvoyance sant
Portabilit de la mutuelle (selon condition) - Lingerie disposition du personnel pour le linge priv et Uniforme entretenu par lhtel
- Tarifs prfrentiels pour la location du matriel de ski les prestations de coiffure
- Forfait de ski remiss proposs par VieValdis lassociation des saisonniers de Val dIsre.
Les perspectives :
- Possibilit dvolution professionnelle pour les saisons dhivers futures
- Intgrer les quipes de lun de nos tablissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
- Profiter du Rseau Relais et Chteaux.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
