Driftchef med känsla för lunch och blick för event
Driftchef med känsla för lunch och blick för event
Employer Active
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Share
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via email
Job Description
Driftchef med ansvar fr mat mnniskor och resultat
FRAM Bemanning sker p uppdrag av kund en driftchef med starkt ledarskap och affrsdriv.
Vi sker dig som har erfarenhet frn retail strre hotell eller Food & Beverage och som r redo att ta ett helhetsansvar fr en omfattande matverksamhet. Rollen kombinerar operativt ledarskap med strategisk utveckling och ger stort utrymme fr initiativ innovation och engagemang. Du blir anstlld direkt hos ett vlrenommerat fretag med hg ambitionsniv.
VI SKER DIG SOM
- Har flerrig chefserfarenhet frn hgvolymmiljer (ex. retail hotell F&B)
- r affrsmssig initiativrik och trygg i ekonomiskt ansvar
- Trivs i en synlig och nrvarande chefsroll
- Balancerar drift och utveckling med ltthet
- Har god kommunikativ frmga och driver engagemang i team och ledning
OM ROLLEN
Du ansvarar fr en verksamhet med ett strre team. Totalt omfattar verksamheten flertal restauranger ett caf samt frukt- kaffe- och varuautomater.
DITT ANSVAR
Ekonomi och resultat
- Fullt budget- och resultatansvar
- Lpande uppfljning av frsljning kostnader och marginaler
- Aktiv kostnadskontroll och resurseffektivitet
Ledarskap och personal
- Operativt ansvar fr personalfrgor schemalggning och rekrytering
- Bygga ett engagerat team med tydlig arbetsledning
- Driva en nrvarande och coachande ledarstil
Service och kvalitet
- Skerstlla hg kvalitet i mat bemtande och upplevelse
- Arbeta aktivt med gstterkoppling och frbttringar
- Utveckla menyer tillsammans med kksansvarig med fokus p kund trend och lnsamhet
Drift och effektivitet
- Skerstlla smidig daglig drift ven i hgt tempo
- Hantera leverantrskontakter och flja upp kvalitet och avtal
Utveckling och affr
- Identifiera nya intktsmjligheter och frbttra processer
- Hlla sig uppdaterad p branschtrender och omstta dessa i verksamheten
Teaser:
Har du passion fr mat mnniskor och resultat
Vi sker en driftchef med starkt ledarskap och affrsdriv till en omfattande matverksamhet med placering i sydvstra Skne
Fullt budget- och personalansvar
Flertal restauranger caf och serviceytor
Kombination av operativ drift och strategisk utveckling
Lter det som du
Sk via FRAM Bemanning och bli en nyckelperson med ett spnnande uppdrag!
#driftchef #foodandbeverage #ledarskap #rekrytering #karrir
Employment Type
Full Time
