Délégué.e aux Ventes groupes Restauration (H/F/D)
Délégué.e aux Ventes groupes Restauration (H/F/D)
Posted on :
21-06-2025
Employer Active
1 Vacancy
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via emailValid email field required
Send jobs
Share
Send me jobs like this
Job Alert
You will be updated with latest job alerts via emailValid email field required
Send jobs
Job Description
- Gestion des ventes de groupes en restauration : tre responsable des ventes de groupes (10 personnes et plus) pour les trois points de service de restauration du Fairmont Le Reine Elizabeth (Roslys Nacarat et March Artisans). Collaborer avec les dpartements des ventes et des congrs-banquets pour coordonner les demandes de groupes et veiller la maximisation des revenus de chaque point de vente.
- Suivi client et coordination oprationnelle : Assurer un suivi rigoureux avec les clients notamment en ce qui concerne les contrats dpts paiements et envois de bons de commande et de menus. Participer aux rencontres avec les clients (en semaine et les fins de semaine) pour discuter des dtails logistiques et veiller leur bon droulement le jour de lvnement en collaboration avec les grants de service et les directeurs des points de vente.
- Soutien lexprience client et qualit de service : Offrir un accompagnement personnalis avant pendant et aprs les vnements afin dassurer une exprience client exceptionnelle. tre lcoute des besoins recueillir les commentaires (via rapports post mortem) les transmettre aux dpartements concerns et maintenir un haut niveau de qualit de service conforme aux standards de lhtel.
- Dveloppement de la clientle et fidlisation : Dvelopper la clientle locale notamment corporative afin de diversifier les segments de march. Comprendre les profils et attentes des clients pour proposer des expriences sur mesure et favoriser la rtention long terme.
- Participation aux oprations et conformit : Participer activement aux runions oprationnelles relies aux trois points de service. Connatre et appliquer les lois et rglements en matire de scurit incendie et dalcool. Rpondre rapidement et professionnellement aux demandes des organisateurs dvnements et accomplir toute autre tche connexe ncessaire au bon fonctionnement du service.
Qualifications :
- Minimum dun (1) an dexprience dans un poste de reprsentation ou de ventes idalement dans le secteur htelier ou de la restauration. Bonne connaissance des tendances du march et du fonctionnement du milieu htelier. Une exprience en planification ou en coordination dvnements est un atout important.
- Excellentes aptitudes communiquer loral comme lcrit en franais et en anglais afin de comprendre et discuter aisment avec une clientle internationale de faon rgulire. Matrise des outils Microsoft Office (Word Excel Outlook) ainsi que des logiciels Opera Sales & Catering et Property Manager.
- Excellentes habilets en communication entregent naturel capacit dvelopper une relation de confiance avec la clientle et solides aptitudes pour la vente. Prsentation soigne et attitude professionnelle en tout temps.
- Capacit travailler de manire autonome grer les priorits et maintenir une attitude positive dans un environnement dynamique et en constante volution. Grande rigueur souci du dtail capacit grer des dlais serrs et atteindre des objectifs mesurables.
- Esprit dquipe crativit et sens de linitiative. Flexibilit au niveau de lhoraire de travail (incluant les fins de semaine les matines et les soires) selon les besoins des clients et des oprations.
Informations supplmentaires :
Notre Engagement Diversit & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversit des talents.
Rejoignez-nous ds aujourdhui pour une carrire enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth o chaque jour apporte de nouvelles opportunits et o votre bien-tre est au cur de nos priorits.
Fairmont Le Reine Elizabeth - Carrires aux Htels Fairmont
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Employment Type
Full-time
Key Skills
Report This Job
Disclaimer: Drjobpro.com is only a platform that connects job seekers and employers. Applicants are advised to conduct their own independent research into the credentials of the prospective employer.We always make certain that our clients do not endorse any request for money payments, thus we advise against sharing any personal or bank-related information with any third party. If you suspect fraud or malpractice, please contact us via contact us page.
