Le rle que vous allez jouer !
Sous la supervision de votre maitre dapprentissage et encadr par un Chef dquipe de latelier de Fermentation/Coproduits ou EXL/LSA vos principales missions seront les suivantes :
- Conduire un nombre dfini dquipements de production selon lorganisation de travail
- Assurer les contrles analytiques en cours de process de faon autonome et dans le respect des consignes
- Enregistrer les donnes de production (de faon manuscrite ou informatise)
- Analyser les dysfonctionnements
- Raliser les oprations de nettoyage dans le cadre des procdures dhygine et des bonnes pratiques de fabrication.
Qualifications :
Et vous
- Vous prparez un bac 2/3 en Gnie des Procds Industriels ou quivalent vous tes attir par le secteur agroalimentaire et avez un intrt pour les domaines de fabrication
- Autonome vous manifestez des capacits de flexibilit et dadaptation
- Mthodique vous respectez les consignes et les procdures
- Attentionn(e) vous appliquez les rgles dhygine et de scurit
- Organis(e) vous faites preuve de minutie et de rigueur.
- Permis de conduire et vhicule ncessaire (travail post en quipe 5x8 selon les priodes dalternance cole / entreprise).
Informations supplmentaires :
- Dure de lalternance : 1 2 ans selon diplme prpar
- Dmarrage : possible partir daot 2025 en horaire post (matin aprsmidi nuit)
- 1 poste au sein de latelier Fermentation/Coproduits et 2 postes au sein de latelier Extraits de Levure/Levure Sche Alimentaire
- Salaire selon barme en vigueur dans lentreprise restaurant dentreprise
- Localisation : MaisonsAlfort
- Permis de conduire et vhicule obligatoire
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime