Copeiro

Organizao dos refeitrios

Vai fazer as montagens reposio de alimentos e desmontagens dos refeitrios e certificarse dos procedimentos de abertura e fechamento do refeitrio para cada refeio especfica;

Validao dos cardpios

Vai realizar a conferncia dos itens servidos de acordo com o cardpio especfico escrever as identificaes de cada um dos alimentos;

Reposio dos alimentos e bebidas

Vai realizar a reposio dos alimentos e bebidas conforme a necessidade tendo ateno ao desperdcio aos momentos finais dos servios alm disso vai produzir os sucos e bebidas do cardpio;

Amostras dos alimentos

Vai realizar a amostragem dos alimentos de acordo com o procedimento estabelecido pela nutricionista e armazenlos nas caixas identificadas por um perodo de 3 dias e aps esse perodo realizar o descarte dos mesmos;

Seguir Check list de trabalho

Vai realizar o trabalho dirio seguindo um checklist de tarefas a serem realizadas de acordo com a necessidade seguindo os seguintes critrios: limpeza organizao higiene do ambiente controle total do espao como um todo (controle de materiais louas talheres copos equipamentos descartveis insumos em geral alimentos e bebidas. Alm do controle de refeies dirias realizadas por refeitrio e perodo de refeies.

Qualifications :

Experincia de pelo menos 3 anos na funo de copeira;

Pontualidade e Gesto do tempo;

Conhecimentos nas reas de alimentos confeitaria e padaria;

Adaptabilidade;

Resoluo de conflitos;

Trabalho em equipe;

Pensamento crtico;

Boa comunicao verbal e escrita.

Remote Work :

No

Employment Type :

Fulltime