ð° Alternance / Stage - Apprenti(e) Pâtisserie ou MC
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Job Description
Nous recherchons notre alternant en ptisserie !
Tu seras amen assister directement notre responsable en ptisserie et laccompagner sur une offre trs diversifie de desserts qui est pense avec beaucoup de gourmandise. Le travail se fait dans une ambiance studieuse et bienveillante avec apprentissage trs important :
Confections de petits gteaux et tarte en pot pices montes
Crmes diverses pralin et caramel compotes de fruits etc..
Tour (ptes diverses..)
Cuissons
Gel et confit
Nous changeons la carte au fil des saisons et toutes nos ptisseries sont fraches et de saison.
En collaboration directe avec une petite quipe de 78 personnes dont notre responsable ptisserie Gianni.
Le travail est ralis du lundi au vendredi sans coupure (dbut de la journe le matin).
Employment Type
Full-Time
