Chef de rang H/F - CDD saison estivale
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
Droulement du service
- Mettre en place la salle de restaurant dresser dbarrasser les tables et les redresser pour le service suivant
- Donner la commande au Barman pour les boissons et les servir
- Assurer ses propres commandes boisson lorsque le barman nest pas prsent
- Accueillir le client au restaurant et le placer en lui tirant sa chaise et en prenant soin de contrler les rservations
- Prendre connaissance de la carte en dtail prendre la commande et la transmettre en cuisine
- Assurer lintgralit du service en salle
- Demander la facture au matre dhtel ou la faire soimme en labsence de ce dernier
- Prparer les salles de runion en se rfrant la feuille de fonction et soccuper de la mise en place de collations et autres lors des vnements
- Informer le client en cas de problme et le tenir au courant de la situation
- Toujours appeler dans la mesure du possible le client par son nom
Entretien des locaux et du matriel
- Nettoyer les diffrentes salles de restauration
- Sassurer de la propret du linge et des ustensiles
- Ranger la vaisselle propre
- Contrler le travail effectu par les Commis de Salle Apprentis et Stagiaires
Gestion du client
- Conseiller les clients
- Informer son suprieur des rclamations et conflits avec la clientle
- Sassurer en permanence de la satisfaction du client
- Informer son suprieur hirarchique sur les retours clients
Qualifications :
Nattendez plus et venez nous rejoindre si :
- Vous savez faire preuve de ractivit et denthousiasme
- Votre sens de lesthtique et votre got pour le luxe est incontestable
- Le service client vous passionne
- Vous avez un souci du dtail et un sens de lobservation affuts
- Votre ponctualit et votre sourire fait de vous un collgue irremplaable
- Votre prsentation et votre sens du relationnel est impeccable
- Do you speak english Une 2me langue trangre sera un rel avantage pour nous
- Vous tes issu(e) dune formation niveau Bac (professionnel technologique Brevet Professionnel) en restauration.
- Vous pouvez galement justifier dun CAP ou BTS HtellerieRestauration et justifier dune exprience professionnelle russie.
Informations supplmentaires :
Pourquoi nous rejoindre
De nombreux avantages vous accompagnent au quotidien :
- Horaire continu
- Deux jours de repos conscutifs
- Tenues de travail fournies et entretenues par nos soins
- Mutuelle dentreprise (60% employeur 40% collaborateur)
- Parking gratuit scuris avec bornes de recharge lectrique disposition
- Logement du personnel disposition 200 mtres du Domaine (CDD et Stagiaires)
- Possibilit de formation en interne
- Parcours dintgration dans lensemble du Domaine
- Incentives organises
- Ftes du personnel
- Cafet ouvert 7/7
- Engagement cologique
- Nombreux avantages loisirs grce notre CSE
- Chque cadeaux selon anciennet
- Appartenance au groupe SFH
- Relais Team : programme dchanges entre R & C durant vos loisirs sous rserves de disponibilits
- Tarifs prfrentiels sur les prestations des htels du groupe SFH
- Possibilit de promotion en interne
- Crche dentreprise pour nos collaborateurs en CDI ds 4 mois danciennet
- Accs au SPA et lespace fitness tous nos collaborateurs 1x par semaine
Notre processus de recrutement :
1re tape : Un entretien tlphonique
2me tape : Un entretien physique
3me tape : Validation de votre embauche et dbut de votre parcours dintgration.
comptences gales le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap
Rmunration brute de 2459/mois
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
