Directeur FB FHNB
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Job Description
Nos clients et les quipes sont entre de bonnes mains avec vous.
Vous tes le responsable du ple restauration (restaurant bar et activit sminaires).
En charge du dveloppement de la rentabilit des points de ventes vous participez aussi la construction de la carte et la fixation des prix des menus .
Vous recrutez supervisez dirigez & coordonnez lensemble du personnel du restaurant et endossez de nombreuses responsabilits.
Vous veillez au bon respect de la lgislation la Mama veille au grain .
Lexprience client doit tre parfaite vous en tes le garant !
Qualifications :
FAIT POUR VOUS UNIQUEMENT SI
- Votre leadership est naturel & efficace ; tout le monde sait que quand la Mama nest pas l les souris dansent mais elle peut compter sur vous !
- Vous savez grer la pression et on ne parle pas de la boisson .
- Vous savez identifier des talents et les faire voluer ; fauteuil rouge et buzzer : vous de jouer !
- Vous savez mobiliser les ressources ncessaires (Humaines Financires & Administratives) pour russir votre mission
- Excellent gestionnaire vous matrisez le contrle des cots lanalyse des chiffres & loptimisation de la productivit.
- Vous adoptez une attitude commerciale sans pour autant tre le Loup de Wall Street .
- Vous savez utiliser les bons outils pour effectuer des reportings votre direction : vos animations powerpoint et vos tableaux Excel font des jaloux !
- Vous tes dou pour dlivrer une exprience Mama aux fournisseurs et prestataires; vous entretenez dexcellentes relations et ils vous adorent !
- Vous souhaitez tre au coeur de laction auprs de votre quipe et pas toujours seul votre bureau ..
- Vous mettez la main la pte et pensez que le management participatif est la cl de la russite.
VOS PETITS SONT :
- Avec un got prononc pour la cuisine vos connaissances culinaires vont bien au del du dernier Marmiton .
- A la question Where is Bryan vous enchanez sur la couleur de la cuisine et les lments qui la composent .
- Vous tes un vritable meneur dhommes !
NOS PETITS SONT :
- Pour vos vacances des tarifs tout doux dans lensemble des Mama dEurope pour plaire aux globetrotters et en plus on en fait profiter votre famille
- Pour vos weekends dexplorateurs des prix rduits dans les htels et restaurants du Groupe Ennismore #lifestyle
- Et pour profiter encore plus de vos jours off vous bnficierez de tous les avantages de la carte All Heartist offerte par le Groupe Accor ! A vous les rductions sur les htels les parcs dattraction le cinma et bien plus
- On sait que vous tes une fashionvictime alors on vous offre 30 sur tout le shop #mamalovesyou.
- Et pour voyager tranquille on prend en charge 75 de votre abonnement transport.
Informations supplmentaires :
Nous sommes srs que vous connaissez la chanson
1er couplet : Nous organisons un premier change tlphonique si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Aprs lentretien tlphonique russi on vous donne rendezvous au Mama ! Be Strong. (Refrain X 2 selon poste).
Dernier couplet : Naturellement vous aurez une rponse de notre part que cela soit ou .
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
