Commis De Cuisine Polyvalent FH
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EUR 1801 - 1801
1 Vacancy
Job Description
Lentreprise
ODESIA VACANCES gestionnaire reconnu de villages clubs rsidences de tourisme et campings travers la France. ODESIA VACANCES se distingue par plus de 65 ans de valeurs humaines ancres dans la vie associative.
Notre mission est de proposer des vacances limage de chacun dans un cadre convivial et chaleureux.
RejoindreODESIA VACANCES cest sengager dans une association en pleine croissance forte de son exprience de son dynamisme et de son engagement pour le dveloppement durable.
Le Village Vacances Le Grpillon se trouve dans le village des Rousses (massif du Jura) seulement 45 km de Genve et de la frontire suisse. Vous aurez la possibilit de travailler dans un cadre idyllique des sports dhiver et de randonne pdestre.
Description du poste
Vos missions : Sous lautorit du chef de cuisine
- Production de repas pour public de groupes et de familles et individuels avec menu unique
- Spcialits rgionales
- Suivi des fiches technique
- Minimiser la perte de matire premire chaque tape de la production
- Assurer le strict respect des normes dhygine et de scurit alimentaire selon les normes en vigueur (plan HACCP traabilit contrle des tempratures propret des locaux
- Etre en mesure de travail seul 80 couverts par service maximum)
Poste log
Profil recherch
Votre profil :
- Organis(e)
- Bonne communication
- Vous avez lesprit dquipe
- Polyvalent(e)
Rf: 18ca8c7757e841d2be7753762abd4104
Employment Type
Full-Time
