Demi Chef de Partie- Stagione 2025- Villa della Pergola
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Job Description
In accordo e sotto la supervisione dello Chef de partie la risorsa:
affianca nellesecuzione della partita
aiuta nella scelta degli ingredienti rispettando gli standard di qualit stabiliti
misura le dosi seguendo le procedure previste
controlla la peculiarit e la presentazione delle diverse portate
supporta la brigata in caso di necessit
collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
Qualifications :
Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione
Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in contesti con elevati standard di servizio (Relais & Chateaux hotel 4/5* ristoranti gourmet e/o stellati)
Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi
Completano il profilo: la passione la flessibilit la gestione del tempo e la collaborazione con il tea
Informazioni aggiuntive :
Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva
CCNL Turismo forfettizzato
Disponibilit full time da luned a domenica con un giorno di riposo
Formazione interna di protocolli operativi
Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
