Supervisor de Operaciones de Catering
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Job Description
Empresa decatering para eventos empresariales y sociales destacada en pastelera personalizada mesas de postres y decoracin para celebraciones se encuentra en la bsqueda deun Supervisor de Operaciones de Catering con experiencia en gestin de cocina capaz de coordinar el equipo planificar pedidos y asegurar que cada evento cumpla con los ms altos estndares de calidad.
Responsabilidades
Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina para eventos y catering
Gestionar el equipo de cocina y asegurar que los procesos cumplan con los estndares de calidad y tiempos establecidos
Planificar y asignar tareas a auxiliares de cocina y otros miembros del equipo
Supervisar el inventario de ingredientes y materiales asegurando disponibilidad y orden
Controlar la calidad de los productos y garantizar el cumplimiento de recetas
Coordinar con proveedores gestionar entregas y resolver imprevistos en los pedidos
Mantener un ambiente de trabajo limpio ordenado y seguro
Requisitos
Experiencia de mnimo 3 aos en gestin de cocina y supervisin de catering o eventos
Conocimientos en la preparacin de platos salados y dulces
Capacidad de organizacin resolucin de problemas y trabajo en equipo
Disponibilidad horaria segn la demanda de eventos
Habilidades de liderazgo
Qu ofrecemos
Ambiente de trabajo dinmico y colaborativo
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Employment Type
Full Time
