Restaurangchef till idyll vid havet

Om vr kund

Ett stenkast frn stan och med naturen som granne hittar man en idyll av mat mten och umgnge p denna magiska plats. Hit kommer svl privat som fretagskunder fr att njuta av det bsta denna prla har att erbjuda.

Detta spnnande uppdrag r inte fr alla men om du r rtt person berttar vi grna mer om kunden platsen och mjligheterna vid en intervju. Ls vidare fr att lra dig mer om tjnsten och vad den innebr.

Om tjnsten

Som restaurangchef p detta uppdraghar du det vergripande ansvaret ver restaurangen och baren och leder ett team p runt 10 personer. Tillsammans levererar ni service och vrdskap till svl lunch middags och konferensgster. Beroende p vder serverar ni den vlsmakande maten p terrassen eller i den mysigt inredda restaurangen som tar strax ver 100 gster.

Fr att maximera upplevelsen kreerar kket fasta menyer efter ssong med mycket krlek och nytnkande. Sjlvklart hittar man alltid ngra svenska klassiker p menyn men smaker frn hela Europa stter tonen i stort. Till lunch bjuds det p matiga och frgglada buffer som lmnar alla gster mta och beltna.

Tjnsten innebr frmst arbete i drift tillsammans med teamet och alla arbetar p ett rullande schema under veckans alla dagar.

Dina arbetsuppgifter:

Ledarskap och arbetsledning p restaurangen
Aktivt delta i servicen p restaurangen och skerstlla hg kvalitet p mat och dryck
Schemalggning och inkp av dryck
Vidareutveckling av personal och serviceupplevelsen

Om dig

Vi sker dig som r redo fr en utmaning och vill arbeta i denna vackra oas strax utanfr tullarna. Fr att lyckas i tjnsten ser vi att du har tidigare erfarenheter av att leda team och har frdelaktigt arbetat som hovmstare och/eller restaurangchef. Du brinner fr service mtet med gster och att skapa upplevelser utver det vanliga. Att leda teamet till framgng och tillsammans utvecklas och skapa fler minnesvrda stunder fr gster r ditt driv. Vidare rdu bra p att arbeta sjlvstndigt och ta stttning av chefer vid behov. Du ser mjligheter dr andra ser problem och att tgrda saker som kommer upp r en prioritet fr att alltid ligga i framkant.Fr att bst ta dig till arbetsplatsen ser vi grna att du har krkort och tillgng till bil.

vrigt

Tjnsten r till en brjan ett uppdrag via Carotte dr man anstlls av oss och hyrs ut till kund. Det r frdelaktigt om man kan starta omgende men senast i slutet p sommaren.Stora mjligheter finns fr rtt kandidat att bli vertagen och anstlld av kund till hsten och tillsvidare.

Om Carotte

Carotte Staff r rekryterings och bemanningsfretaget inom Carotte Group som hjlper vra kunder med allt frn nyckelpositioner och andra tjnster p heltid till korta deltidsuppdrag. Vi skrddarsyr uppdragen efter vra kunders behov och drivs av att frst varje kunds specifika behov p djupet. Carotte Staff r specialiserade p roller inom servicebranschen och besksnringen.

Sk tjnsten genom att klicka p Ansk hr!. Vi tar inte emot anskningar via mejl men om du har ngra frgor eller funderingar tveka inte att mejla oss p

Skord: Restaurangchef Front of House Managerhovmstare butikschef arbetsledare restaurang event hotell konferens