Chef de cuisine HF

Actuellement le Grand Amour est la recherche dun chef de cuisine H/F. Plus grand et plus mystrieux le Grand Amour propose une cuisine franaise de produits frais et de saison. Situ dans le 10me arrondissement cest un lieu convivial et panouissant o rgne la bienveillance la solidarit et lpanouissement des collaborateurs.

Quel sera votre rle
Le chef excutif H/F a pour missions de :
Lensemble des denres servies et du respect de leur qualit
De participer la cration de la carte
De la distribution de ces produits (des mthodes mises en uvre pour cette distribution)
Du recrutement et du management de son personnel (planning formation)
Des commandes et des stocks
Du respect des rgles dhygine (cuisine plonge) et de scurit
Du respect des fiches techniques

Notre futur chef excutif H/F
Nous souhaitons intgrer une personne qui a dj exprience similaire de trois ans au minimum au sein dun restaurant.
Elle est fortement investie dote dun esprit dquipe capable de former son quipe. Elle est organise et rigoureuse. galement elle est dote dun bon sens relationnel. Elle maitrise loutil informatique.

Vous souhaitez un poste o il y a de la crativit Nous avons le poste quil vous faut!

La marque Amour reconnait et recrute tous les talents. Pour cela comptences gales une attention particulire sera apporte aux personnes en situation de handicap.