Second de Cuisine HF

Notre socit spcialise dans la restauration collective est actuellement la recherche dun(e) Second(e) de Cuisine (F/H) passionn(e) pour intgrer notre quipe La SeynesurMer en contrat CDI temps plein.

Votre quotidien :

Au sein dune Ephad de 85 rsidents. dans le cadre dune rcente ouverture nous recherchons un Second de Cuisine afin de rejoindre notre quipe de 3 employs compos dun Chef Grant dun cuisinier et dun employs Polyvalent de Restauration.

Nous recherchons un Second de Cuisine autonome capable de travailler en lien avec le Chef Grant afin de garantir une continuit et un cohrence dans la prestation fournie tout au long de la semaine (hygine scurit gestion de la denre qualit culinaire).

Responsabilits Principales :

• Assistance dans la prparation et la prsentation des plats en respectant les recettes et les normes de qualit tablies
• Surveillance et garantie du respect des normes dhygine et de scurit alimentaire HACCP
• Gestion des stocks et commande de produits frais en collaboration avec le Chef Grant
• Remplacement du Chef Grant en son absence assurant ainsi le bon droulement du service.

Fort(e) dune exprience russie en tant que Second(e) de Cuisine ou un poste similaire vous tes passionn(e) par la cration culinaire. Vous matrisez parfaitement les techniques de cuisine et les normes dhygine. Votre capacit travailler en quipe et communiquer efficacement sont essentielles.

Nous offrons :

• Un CDI temps plein La SeynesurMer
• Un quilibre vie professionnelle/vie prive respect
• 1 weekend sur 2
• Le planning est en 10h
• Une rmunration attractive incluant primes 13me mois et avantages CSE
• Des opportunits de formations et dvolutions au sein dun groupe majeur.

Prt(e) nous rejoindre

Si vous tes passionn(e) de cuisine que vous souhaitez voluer dans un environnement stimulant et que vous rpondez aux critres cidessus nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez ds maintenant pour faire partie de notre quipe La SeynesurMer !

Rejoignez Restalliance et contribuez notre mission en apportant votre passion et votre savoirfaire notre table. Votre avenir commence ici!