Alternance Chef de projet vnementiel HF

Travailler Paris sur leau ou au milieu dun jardin La Fuga Family te propose de rejoindre un projet en plein essor

La Fuga Family est une marque axe sur lvasion dans lunivers de lHtellerie Restauration que Quentin Garreau de Labarre (ex directeur F & B de lhtel George V Paris) et Pierre Doublet (ex entrepreneur du web) ont lanc en avril 2021.

Lhistoire commence en janvier 2020 avec louverture du premier projet Laa un restaurant mditerranen cach au milieu dun jardin Paris 11. Dans une ancienne distillerie du quartier Laa sarticule autour de 3 pays : lEspagne lItalie et le sud de la France.

Laventure se poursuit en juin 2021 avec louverture du second lieu le restaurant Francette. Ici nous sommes au milieu de leau sur une barge au pied de la tour Eiffel Ce qui anime ce lieu 3 tages pour 3 ambiances diffrentes . Un lieu particulirement propice lvnementiel.

En juin 2023 nous avons ouvert un nouveau lieu : la Riviera Fuga !

Situ au bord de la Seine quelques pas du pont Alexandre III ce restaurant flottant nous transporte vers un univers culinaire qui marie les saveurs italiennes et japonaises. 2 bateaux lectriques adosss la Riviera sont disponibles pour des vires sur la Seine.

Dbut 2025 ouverture dun 4me lieu en plein cur de Paris une salle ddie lvnementiel. STAY TUNED !

Tes Missions
Tu seras en charge dorganise les diffrents vnements au sein de nos lieux Francette Laa et Riviera.
Rcuprer un brief client proposer un devis organiser lvnement.

• Gestion des groupes
• Gestion des privatisations
• Organisation de soires dgustations
• Prospection de nouveaux clients
• Cration de nouvelles offres vnementielles

Profil recherch

• Tu adores organiser des vnements
• Tu as la fibre commerciale
• Tu es un.e entrepreneur.se dans lme
• Tu aimes lunivers de la food et du lifestsyle

Tes petits

• Cadre particulirement agrable ta pause au bord de leau ou au milieu dun jardin
• Rduction staff sur les vins de la cave
• 30% sur les restaurants du groupe Fuga
• Staff food
• Horaires flexibles et amnageables
• Possibilit dvolution rapide au sein de la Fuga Family
• Forfait Mobilit Durable

Conformment la lgislation en vigueur :

• Prise en charge mutuelle a 50% (ALAN)
• Prise en charge de 50% de la carte navigo