Chef Grant FH

Nous recrutons un(e) Chef Grant(e) (F/H) Cannes en contrat CDI.

Au quotidien :

Etre chef Grant chez Restalliance cest avant tout animer une quipe et participer la ralisation dune prestation culinaire de qualit pour le plaisir des rsidents des patients et la satisfaction de notre client enRsidence services seniors Premium Cannes.

Nous recherchons un candidat pour rejoindre et accompagner notre quipe de 4 employs compos donc dun Chef Grant dun Second de Cuisine dune Responsable de Salle et de 2 Employs Polyvalent de Restauration. Nous ralisons une restauration traditionnelle base de produits frais (40 couverts midi et 20 plateaux repas pour le diner). Les attentes culinaires et de savoir tre sont levs.

Les responsabilits principales :

• Encadrer votre quipe (plannings partage de votre savoirfaire recrutement et intgration)
• Raliser vos commandes auprs de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel
• Grer lensemble des cots pour un bon quilibre budgtaire
• Participer la vie de ltablissement de sant
• Assurer une bonne communication avec le client
• Faire de lhygine et de la scurit en cuisine une priorit.

Votre profil :

Dot(e) dune exprience significative en cuisine vous tes passionn(e) par votre mtier. Manager dans lme vous savez motiver votre quipe pour atteindre lexcellence dans les services proposs. La connaissance des normes HACCP est indispensable pour ce poste.

Nous offrons :

• CDI temps plein
• Un environnement de travail respectueux et inclusif
• 16 RTT
• Un Week end sur deux de repos
• Des opportunits de formation continue pour dvelopper vos comptences
• Rythme de travail quilibr pour un meilleur quilibre vie professionnelle / vie personnelle
• Rmunration attractive primes mensuelles 13me mois CSE
• Avantages en nature repas participation aux frais de transport mutuelle

Prt(e) relever un nouveau dfi professionnel au sein dune entreprise qui place lhumain au cur de ses proccupations Rejoignez nous !

Restalliance sengage pour linclusion et laccs lemploi des personnes en situation de handicap.