Chef de d partement frais HF

FOODY Recrutement est le cabinet expert des métiers de la grande distribution et des métiers de bouche. Nous recrutons tous les métiers de l’alimentaire aussi bien en magasins qu’en centrale. Passionné par la gastronomie et la grande distribution nous accompagnons nos candidats et nos clients dans leurs recherches.

Nous recherchons pour l’un de nos clients supermarché de Charente Maritime un Chef de département frais Trad et LS H/F. En lien direct avec le directeur de ce magasin de 3000 m2 vous définissez la stratégie à mettre en place pour rendre l’ensemble des rayons traditionnels (F&L marée charcuterie fromage coupe boucherie et Boulangerie pâtisserie) et frais LS plus performants. Vous managez les chefs de rayons et les accompagnez dans la gestion de leur compte d’exploitation. Vous les formez et les challengez pour augmentez le CA et les marges. Vous mettez en places les animations commerciales et promotionnelles. Vous animez votre secteur et le rendez plus attractif.

Le profil que nous recherchons justifie d’une expérience similaire réussie. Vous êtes un experts des produits frais et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique en plein développement. Commerçant ambitieux et dynamique vous avez une vision globale et stratégique de la politique commerciale à définir en magasin.