groupe-gardinier

Missions et profil Sous la responsabilit du chef ptissier vos missions sont les suivantes :Contrler la rception des marchandises suivant les protocoles HACCP et sassurer de leur qualit.Prparer et contrler les desserts/ptisseries sassurant de la bonne application des consignes du More...

Vous offrirez une exprience unique et chaleureuse pour chaque client travers tous les plats que vous serez amene confectionnerSous la responsabilit du Chef de Cuisine vous respecterez les procdures et standards du restaurant Drouant. Vous dvelopperez vos talents en travaillant avec More...

MISSIONS ET PROFIL:Sous la responsabilit du Chef de Cuisine vous respecterez les procdures et standards du restaurant. Vous veillerez la bonne production des plats tout en garantissant le bon droulement du service.Vous raliserez les mises en place confies par le Chef.Vous participere More...

Sous la direction du chef sommelier vos missions sont les suivantes :Approvisionner organiser et grer la cave ;Assurer la bonne conservation des bouteilles ;Effectuer les inventaires ;Slectionner et acheter les vins ;Rceptionner et contrler les livraisons ;Analyser les ventes pour pro More...

Sous la direction dun chef de rang vous participez :Mise en place du service au dressage des tables au nettoyage des sols et divers travaux de prparation.Vous faites les aller retour entre la cuisine et la salle. la fin du service vous participez au dbarrassage des tables et au rang More...