MISSIONS ET PROFIL:
Sous la responsabilit du Chef de Cuisine vous respecterez les procdures et standards du restaurant. Vous veillerez la bonne production des plats tout en garantissant le bon droulement du service.
- Vous raliserez les mises en place confies par le Chef.
- Vous participerez la prparation des plats en respectant les fiches techniques labores par le Chef.
- Vous appliquerez les rgles dhygine et de scurit en vigueur dans le restaurant (entretenir et nettoyer son espace de travail participer au nettoyage des cuisines sassurer de la bonne conservation et du stockage des denres alimentaires).
Qualifications :
- Passion et got de lexcellence
- Intrt marqu pour les arts culinaires et la gastronomie
- Forte attention la satisfaction de la clientle
- Disponibilit ractivit et coute
- Capacit dadaptation et proactivit
- Organisation et rigueur
- Cohsion et esprit dquipe
- Envie dapprendre et de progresser
Informations supplmentaires :
Lieu de travail : 195 rue du Faubourg SaintHonor 75008 Paris
Repos : 2 jours conscutifs hebdomadaires
Fermeture annuel de 3 semaines en aout
- Parcours dintgration
- Accompagnement dans la prparation de concours
- Formation et opportunits dvolution
- Avantages Groupe Gardinier
- Avantages sociaux: participation mutuelle prvoyance transports prime cooptation
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime