Stagiaire F&B Banqueting

Vos missions tout au long du stage :

Organisation et mise en place des événements

• Participer à la préparation et à la mise en place des espaces de réception.

• Contribuer à lorganisation des événements séminaires et banquets.

• Veiller au respect des standards de présentation et de qualité du Domaine.

Accueil et service client

• Participer à laccueil et au service des clients lors des événements.

• Assurer le service des mets et des boissons selon les standards de létablissement.

• Veiller à la satisfaction des clients tout au long des prestations.

Coordination opérationnelle

• Participer à la coordination avec les équipes de cuisine de salle et les autres services.

• Contribuer au suivi des demandes spécifiques et au bon déroulement des événements.

• Participer au rangement et à la remise en état des espaces après les prestations.

Qualité et suivi des prestations

• Appliquer les procédures dhygiène et de sécurité.

• Participer au contrôle de la qualité du service et au respect des standards 5 étoiles Relais & Châteaux.

• Contribuer à lamélioration continue des prestations et de lexpérience client.

Qualifications :

Profil souhaité :

• Dynamique
• Organisé(e)
• Sens du service client et de la perfection
• Très bonne présentation
• Aisance relationnelle
• Souriant
• Discret
• Excellente maîtrise de langlais (écrit et parlé niv C1 minimum)
• Rigueur
• Autonomie 
• Niveau Bac CAP BEP dans le secteur de lhôtellerie
• Détention du permis B (obligatoire) 

Informations supplémentaires :

Deux jours de repos consécutifs service continu

Tenues de travail fournies et entretenues par nos soins

Parking gratuit sécurisé avec bornes de recharge électrique à disposition

Logement du personnel à disposition à 200 mètres du Domaine (CDD et Stagiaires)

Possibilité de formation en interne

Parcours dintégration dans lensemble du Domaine

Incentives organisées

Fêtes du personnel

Cafet ouvert 7/7

Engagement écologique

Nombreux avantages loisirs grâce à notre CSE

Appartenance au groupe SFH

Accès au SPA et à lespace fitness à tous nos collaborateurs 1x par semaine

• 39h/semaine
• Poste : présentiel
• Possibilité dêtre logé

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time