Commis de salle – La Côte dOr HF

Vos responsabilités :

• Participer à la mise en place de la salle avant chaque service et veiller à la parfaite tenue des tables ;
• Assurer le run entre la cuisine et la salle en veillant à la fluidité et au rythme du service ;
• Assurer le service des mets et des boissons sous la supervision du Chef de rang ;
• Participer au débarrassage au redressage des tables et au maintien dune salle irréprochable pendant le service ;
• Veiller en permanence au confort et à la satisfaction des clients avec discrétion attention et élégance ;
• Développer progressivement votre connaissance des plats des produits et de lunivers de la Maison Bernard Loiseau afin de pouvoir les présenter avec justesse.

Qualifications :

Votre profil :

• Diplômé dune formation en hôtellerie-restauration ;
• Première expérience (stage inclus) dans un établissement similaire ;
• Volonté de performer au plus haut niveau de lexcellence ;
• Notions danglais

Informations supplémentaires :

Ce que nous vous proposons :

• La possibilité dun logement sur place durant la période dessai
• 20% de réduction sur tous nos biens et services
• Des perspectives dévolutions au sein dun groupe en pleine expansion (130 collaborateurs 2 hôtels et 7 restaurants dont 1 à Tokyo)
• Avantages Relais&Châteaux :  Relais Team 
• 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs
• Fermeture à Noël

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time