Assistant chef de produit en alternance HF

Rattaché(e) à la Direction Marketing France vous avez pour mission principale daccompagner la Category Manager Food Service (Restauration collective) pour la mise en place de loffre produit et le suivi de celle-ci.

Vos missions seront les suivantes :

1/ Missions Produit

• Participer au déploiement des plans danimations commerciales et lancement produit en lien et coordination avec les équipes opérationnelles achat et marketing.
• Elaboration des plans dactivations commerciaux marketing et produit
• Assurer la mise à jour du catalogue produit
• Coordonner avec les différents services le lancement des nouveautés
• Participation au test produit en cuisine dessai
• Création des Pas à Pas - fiches recettes en lien avec le service qualité
• Être force de proposition sur des idées de nouvelles recettes et produits
• Analyser le mix produit et préconisation des actions correctrices nécessaires

2/ Missions Communication

• Développer en collaboration avec notre agence créative interne des supports à destination de nos équipes opérationnelles (PLV étiquettes produits kit danimations)  
• Alimenter les équipes et les clients sur les actualités produits et animations commerciales.

3/ Missions Opérationnelles

• Répondre aux demandes entrantes de léquipe opérationnelle (3 managers et 1 directeur opérationnel)
• Participer aux ouvertures de nouveaux stands sushi - mise à disposition du kit communication et supports marketing
• Préparation de la communication mensuelle actualités produits et achat

Qualifications :

- De formation Marketing (Spécialisation Ecole de commerce Université...) vous souhaitez mettre à profit votre stage pour gagner une expérience Marketing complète dans le secteur de la restauration très dynamique.
- Une première expérience en marketing est appréciée
- Vous portez un intérêt certain à lunivers de la restauration et des concepts de restauration

- Vous êtes curieux et avez un attrait pour les nouvelles tendances food plus particulièrement la nourriture asiatique
- Vous êtes consciencieux/se et appliqué(e) et vous appréciez le travail en équipe.
- Vous avez une bonne maîtrise des outils du pack office (Excel PowerPoint) 
- Vous êtes polyvalente et aimez la diversité des missions.

Informations supplémentaires :

Durée 1 an

Prise de poste : septembre 2026

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time