Second et Chef de cuisine – Restaurant bistro et complexe de golf à 45 min de Montréal

Oubliez le restaurant classique. Ici vous intégrez un concept de divertissement et de restauration haut de gamme qui redéfinit lexpérience client.

A seulement 45 minutes de Montréal létablissement mêle bistro contemporain bar lounge chaleureux et simulateurs de golf de dernière génération le tout dans une ambiance moderne élégante et résolument conviviale. Une clientèle variée et fidèle vient autant pour le golf que pour la table : des familles des collègues des passionnés de bonne cuisine qui reviennent pour la qualité de lassiette et lénergie unique du lieu.

La cuisine est au cœur de cette expérience. Elle se doit dêtre généreuse soignée et constante du déjeuner animé du midi au service du soir plus gastronomique en passant par des événements banquets qui rythment la vie de létablissement.

Léquipe est en pleine croissance et cherche ses piliers de cuisine pour construire quelque chose de durable. Deux postes sont ouverts : un chef et un sous-chef prêts à sapproprier cet environnement stimulant et à y laisser leur empreinte.

• Pilotage de la cuisine du soir et de la carte

• Élaboration et évolution des menus (produits nobles : steaks escalopes de veau poisson frais cœur de loffre)

• Participation au développement du nouveau service matin/midi en cours de lancement

• Gestion et accompagnement de léquipe cuisine (3 personnes)

• Gestion des inventaires commandes et food cost

• Coordination des événements banquets

• Horaires : 17h30 22h00 5 jours/7

• Salaire : 27 à 29 $/heure bonus à lassiette

• Bras droit du chef sur lensemble des services

• Implication active sur tous les temps forts : midi soir événements

• Montée en responsabilité progressive

• Horaires : 17h30 21h00 5 jours/7

• Salaire : 25 à 26 $/heure

• Expérience en cuisine en restaurant brasserie traiteur restauration familiale ou similaire

• Diplôme de cuisine apprécié (CAP BEP Bac Pro ou équivalent) mais lexpérience prime

• Rigueur sur la qualité et la régularité

• Autonomie et sens de lorganisation

• Ouvert aux profils locaux et internationaux (immigration possible)

• Accès au terrain de golf

• Salaire très compétitif bonus à lassiette

• 2 à 3 semaines de vacances (possibilité de fermeture en janvier selon léquipe)

• Horaires stables

• Poste évolutif dans un établissement en croissance

Ce poste est ouvert aux candidats internationaux. Si vous êtes sélectionné(e) lintégralité du processus dimmigration est pris en charge !

Ce recrutement peut être réalisé via le programme EIC Jeune professionnel selon le profil. Le poste peut également convenir à des candidats déjà sur place au Québec.

Workin Group vous accompagne de A à Z :

• Démarches administratives et permis de travail

• Préparation à larrivée (logement intégration médical)

• Intégration professionnelle et personnelle

Workin Group est une agence de recrutement internationale spécialisée dans lexpatriation au Canada !

Basé en France à Lille et à Montréal au Canada lentreprise accompagne des dizaines de familles chaque année dans leur changement de vie.

Grâce à nos expériences et expertises nous accompagnons les futurs expatriés dans toutes leurs étapes !

Vous êtes passionné(e) de cuisine et cherchez un poste stable dans un cadre exceptionnel Envoyez votre candidature dès maintenant !