وظيفة شيف كبير في السعودية

يضمن إعداد جميع الأطعمة طازجة وبأعلى جودة. يضمن أن الإعداد والتقديم الصحيحين للأطباق يتوافق مع بطاقات القائمة ويتم إنتاجهما على أساس ثابت. يساعد في تخطيط وتطوير قوائم الطعام للمجتمع مع الأخذ في الاعتبار عوامل مثل توفر المنتج والتكلفة والأنشطة التسويقية والأرقام المطلوب تقديمها والمه المزيد...

ينظم مع الفريق التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج ميز أون بليس وخدمته توجيه الفريق خلال العمليات اليومية يحافظ على علاقات جيدة مع الزملاء ويحفز الزملاء يضمن أن التدريب على أساس فردي قد تم تنفيذه وفهمه يعمل وفقًا للمواصفات التي يتلقاها رئيس المطبخ فيما يتعلق بحجم الجزء وكميته وجودته كم المزيد...

Assist in set up breakfast, lunch and dinner stations, ensuring proper amounts are in place for forecasted demands and according to the Senior Chef's instructions and ensures proper service presentation Maintains buffets and assists guest with requests Mis en place preparation المزيد...

تخطيط وتوجيه ومراقبة وتنسيق أنشطة جميع الطهاة والطهاة وغيرهم من العاملين في المطبخ المشاركين في إعداد وطهي الطعام لضمان خدمة غذائية فعالة ومربحة. التخطيط والموافقة على القوائم لمختلف أقسام المطبخ الفرعية؛ يتحقق ويوافق على طلبات أقسام المطبخ الفرعية بناءً على القوائم المخططة. تقدير اس المزيد...

الإشراف على جميع الأنشطة في المطبخ، بما في ذلك إعداد الطعام وإنتاجه، وإدارة وتدريب موظفي المطبخ. مراقبة وتوجيه عملية إعداد الطعام وأي أنشطة أخرى ذات صلة. أنشئ قوائم بإبداعات طهي جديدة أو موجودة لضمان تنوع الوجبات وجودتها. تأكد من تدوين جميع الوصفات الموجودة بشكل صحيح في دليل الوصفات، المزيد...

يضمن إعداد جميع الأطعمة طازجة وبأعلى جودة. يضمن أن الإعداد والتقديم الصحيحين للأطباق يتوافق مع بطاقات القائمة ويتم إنتاجهما على أساس ثابت. تخطيط وتطوير قوائم الموقع مع الأخذ في الاعتبار عوامل مثل توفر المنتج والتكلفة والأنشطة التسويقية والأرقام المطلوب تقديمها والمهارات المطلوبة للتح المزيد...

قياس مكونات الوجبة بدقة للشيف دي بارتي تحضير الوجبات من خلال غسل وتقشير وتقطيع الفواكه والخضروات وتتبيل اللحوم بأنواعها تحضير السلطات والصلصات الأساسية للوجبات حسب تعليمات الشيف استلام التسليمات والتحقق من استلام جميع العناصر المطلوبة وأنها ذات نوعية جيدة جرد مستلزمات المطعم وإخطار ا المزيد...

يساعد الشيف التنفيذي في الإشراف وتنسيق جميع أقسام المطبخ الفرعية المشاركة في إعداد وطهي الطعام. يساعد الشيف التنفيذي في تخطيط القوائم؛ يأخذ في الاعتبار مدى توفر المواد الغذائية والمكونات الخام، وتوافر المهارات المطلوبة في إعداد قوائم الطعام الجديدة، وأسلوب ومعايير الفندق. التحقق من أ المزيد...

الإشراف والابتكار في منافذ الطهي المتنوعة لدينا، بما في ذلك المطعم الذي يقدم الطعام طوال اليوم، وتجربة تناول الطعام الفاخرة الرائعة، والمقهى الصاخب الذي يعمل على مدار 24 ساعة، بالإضافة إلى خدمات الغرف وتقديم الطعام الشاملة. قم بقيادة وإلهام فريق من محترفي الطهي في تقديم تجارب طعام اس المزيد...

المسؤولية الكاملة عن تصميم وإنشاء وتنفيذ قوائم المأكولات المتوسطية والشرق أوسطية التنسيق بين العديد من أصحاب المصلحة والتأكد من تسليم المستهلك المثالي من البائع المركزي إلى المستهلك النهائي. مسؤول عن المنتج الذي سيكون بمثابة الأساس لبناء علامات تجارية غذائية عالية النمو وقابلة للتطوي المزيد...

هذا دور بدوام كامل في الموقع لشيف سوشي في الخبر. سيكون طاهي السوشي مسؤولاً عن إعداد الطعام والطهي، وضمان النظافة المناسبة في المطبخ، واستخدام المأكولات البحرية ومهارات الطهي لإعداد أطباق سوشي عالية الجودة. مؤهلات خبرة في إعداد الطعام والطهي واستخدام المأكولات البحرية ومهارات الطهي المزيد...

مهارات قوية في تحضير وتنسيق المعجنات بمختلف أنواعها. معرفة بمكونات المعجنات وتقنيات الخبز المختلفة. القدرة على العمل في بيئة مطبخ مزدحمة وضغط العمل. الامتثال لمعايير السلامة والنظافة في مكان العمل. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة للمعجنات. المزيد...

خبرة واسعة في مجال الطهي وإدارة المطابخ. مهارات قيادية ممتازة وقدرة على إدارة وتحفيز الفريق. القدرة على تنظيم وتنسيق عمليات الطهي وتخطيط القوائم الغذائية. معرفة بمعايير السلامة والنظافة في المطبخ. القدرة على التواصل بفعالية والتعامل مع العملاء وفهم احتياجاتهم. المزيد...

مهارات متقدمة في إعداد الأطباق الشرقية وفهم النكهات والتقنيات الفريدة لها. القدرة على التخطيط وتنظيم عملية الطهي لضمان جودة الطعام والكفاءة. معرفة عميقة بالمكونات والتوابل والتقنيات الشرقية التقليدية. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة وتعديل الوصفات القائمة. الالتزام بمعايي المزيد...

خبرة في مطاعم البرجر درجة الطهي أو خبرة عمل معادلة خبرة في تخطيط الوجبات وتطوير الوصفات المعرفة بممارسات سلامة الأغذية والصرف الصحي مهارات قيادية وإدارية قوية -خبرة في تقنيات الطبخ وإعداد الطعام القدرة على العمل في بيئة ذات إيقاع سريع اتصالات ممتازة ومهارات التعامل مع الآخرين المزيد...

خبرة واسعة في مجال الطهو والمأكولات مع التركيز على تنوع الأطباق والمطابخ. مهارات قيادية ممتازة والقدرة على تنظيم وإدارة فريق الطهاة بفعالية. معرفة عميقة بمعايير الجودة والسلامة الغذائية والامتثال للمعايير الصحية. القدرة على تطوير قوائم الطعام وابتكار وصفات جديدة بناءً على احتياجا المزيد...

خبرة واسعة في مجال الطهو والمأكولات مع التركيز على تنوع الأطباق والمطابخ. مهارات قيادية ممتازة والقدرة على تنظيم وإدارة فريق الطهاة بفعالية. معرفة عميقة بمعايير الجودة والسلامة الغذائية والامتثال للمعايير الصحية. القدرة على تطوير قوائم الطعام وابتكار وصفات جديدة بناءً على احتياجا المزيد...

قم بإعداد مجموعة واسعة من السلع مثل الكعك والبسكويت والفطائر والخبز وما إلى ذلك باتباع الوصفات التقليدية والحديثة ابتكر حلويات جديدة ومثيرة لتجديد قوائمنا وجذب اهتمام العملاء قم بتزيين المعجنات باستخدام أنواع مختلفة من التزيين والطبقة وما إلى ذلك لضمان أن يكون العرض جميلًا ومثيرًا مر المزيد...

نحن نبحث عن Chef de Partie للمأكولات البحرية، يتمتع بخبرة لا تقل عن سنة واحدة على مستوى Sous Chef في إدارة مطبخ مأكولات بحرية حسن السمعة في فندق 5 نجوم أو مطعم فاخر. فوائد دفع منافس التأمين الطبي للموظفين فقط. رسوم نقل الإقامة مدفوعة بالكامل من قبل صاحب العمل. المزيد...

مهارات قوية في تحضير وتنسيق المعجنات بمختلف أنواعها. معرفة بمكونات المعجنات وتقنيات الخبز المختلفة. القدرة على العمل في بيئة مطبخ مزدحمة وضغط العمل. الامتثال لمعايير السلامة والنظافة في مكان العمل. القدرة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة للمعجنات. المزيد...