وظيفة رئيس الطهاة في الكويت

عين حريصة على التفاصيل مهارات تواصل ممتازة الإبداع في تصميم وتخطيط الأطباق وقوائم الطعام معرفة طهي متقدمة وخبرة طهي واسعة النطاق القدرة على التحمل البدني والبراعة حاسة تذوق ممتازة وحنك راقي المزيد...

Direct all kitchen operations, including food preparation, cooking, and cleanup Maintain kitchen equipment as needed Supervise chefs and cooks Resolve issues as they arise to ensure the continuation of foodservice Maintain control of the kitchen to ensure efficiency Plan menus المزيد...

As the Head Chef for our group of restaurants, your culinary expertise, leadership skills, and commitment to excellence will be instrumental in defining the culinary identity, enhancing guest experiences, and driving the success of our restaurants.

عمليات المطبخ المباشرة، بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والتنظيف اسناد المهمات؛ - الإشراف على الطهاة والطهاة في إعداد وتقديم الطعام الحفاظ على السيطرة على المطبخ لضمان تنفيذ جميع المهام بكفاءة وفعالية حل المشكلات عند ظهورها حتى يستمر العملاء في تلقي طلباتهم في الوقت المناسب تأكد من أن المزيد...

إعداد وطبخ وتقديم أطباق ذات جودة عالية ضمن قسم التخصص مساعدة رئيس الطهاة في إنشاء عناصر القائمة والوصفات وتطوير الأطباق. المساعدة في إدارة الصحة والسلامة المساعدة في إدارة ممارسات النظافة الغذائية إدارة وتدريب الطهاة. مراقبة الأجزاء والتحكم في النفايات المزيد...

سيكون مساعد الشيف مسؤولاً عن إعداد الوجبات اليومية والطهي وتقديمها. سيعمل مساعد الشيف مع رئيس الطهاة وأعضاء الفريق الآخرين لضمان إعداد جميع الوجبات وفقًا لأعلى معايير الجودة والذوق. سيكون مساعد الشيف مسؤولاً أيضًا عن الحفاظ على مطبخ نظيف ومنظم. المؤهلات مهارات الطهي، بما في ذلك إعد المزيد...

تخطيط وتنظيم الجهود التسويقية للمساعدة في تنمية أعمالنا وعلامتنا التجارية الإشراف على تعاون فريق التسويق مع أصحاب المشاريع لإنشاء رسائل التسويق والمبيعات التعرف على الأسواق المتنامية والتغيرات في السوق للبقاء على قمة المنافسة إدارة المشاريع والإشراف على تنفيذ المهام اليومية، مثل تنظي المزيد...

إنشاء وتطوير استراتيجية لتحديد وإغلاق الشعارات الجديدة الصافية التركيز على أنشطة توليد الطلب لدفع نمو خطوط الأنابيب العمل مع الوكلاء المعتمدين داخل الدولة بشأن الفرص التي حصلوا عليها انتقل إلى مؤسسة لتعيين أصحاب المصلحة، وبناء الأبطال، وتوليد الاشتراك، وإبرام الصفقات مع المديرين التن المزيد...

الحصول على درجة في الخبز، أو أي مجال ذي صلة. إجادة اللغة الانجليزية، والعربية والفرنسية ميزة إضافية. خبرة من 5 إلى 10 سنوات في صناعة المعجنات والخبز والشوكولاتة. معرفة تقنيات وأسس المعجنات والمخابز والشوكولاتة، وإجراءات السلامة والصرف الصحي والتعامل مع الأغذية، ومعرفة معدات وأدوات ال المزيد...

فهم وإعداد ونشر جداول عمل الموظف لتعكس توقعات التشغيل وللاحتفاظ ضمن الأرقام المدرجة في الميزانية. القدرة على التعامل مع مهام متعددة، فضلا عن الإنتاج المزدحم مع مراعاة التفاصيل والعرض التقديمي. البقاء على اطلاع بأحدث اتجاهات الطهي وإنشاء أفكار لتطبيقات أفضل ومتسقة. التعامل مع المب المزيد...

بالاشتراك مع طاهي المعجنات التنفيذي ومدير أنشطة خطط الطهي والعروض الترويجية وتنفيذ القائمة وفقًا لخطط التسويق السنوية. يضمن أن جميع نقاط العمل المعينة من الإحاطات اليومية أو الاجتماعات التشغيلية الشهرية يتم متابعتها من قبل الأفراد المعنيين. كن على دراية بجميع التشريعات التي تؤثر على ا المزيد...

خبرة مثبتة في العمل في مطاعم السوشي الراقية. رخصة متداول أغذية سارية المفعول. المعرفة السليمة بلوائح سلامة الأغذية. القدرة على العمل تحت الضغط. القدرة على الوقوف لفترات طويلة من الزمن. مهارات ممتازة في إدارة الوقت. المزيد...

Operating and managing the pastry section of the kitchen and liaising with the executive and sous chefs to ensure a successful working environment. Preparing ingredients and handling baking and other kitchen equipment. Creating pastries, baked goods, and confections, by following المزيد...

. To ensure all production tickets across all kitchen units are generated on time, adhered to, produced, and closed in the ERP system on time . To ensure all stocks are kept under optimum conditions . To ensure that food products are stored in line with the QHSE policy in order to e المزيد...

تخطيط القائمة، وتطوير الوصفات، وإعداد الطعام للحفلات وحفلات الزفاف والمؤتمرات والمناسبات التي يتم تقديمها خارج الموقع. ضمان معايير الجودة والعرض المتسقة لجميع المواد الغذائية. الإشراف على وتنسيق أنشطة موظفي مطبخ الولائم، بما في ذلك الجدولة والتدريب ومراقبة الأداء. حافظ على التواصل ال المزيد...

تشمل خبرتك ومهاراتك ما يلي: تجربة في ابن عم جنوب شرق القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى القدرة على العمل بشكل متماسك وجماعي كجزء من الفريق أضف الدبلومات/الشهادات المطلوبة إذا لزم الأمر معلومات إضافية فريقك وبيئة العمل في جملة أو جملتين، قم بتقديم الفريق أو المزيد...

قياس مكونات المطبخ وحصص الطعام بشكل صحيح التأكد من التزام موظفي المطبخ بالمعايير والإجراءات وقواعد القسم ومتطلبات الصرف الصحي استخدام سكاكين المطبخ ومعداته مثل الشوايات والأفران وأجهزة الطهي بالبخار والمدافئ في إعداد الطعام إدارة مخزون المطبخ والتأكد من أن الإمدادات طازجة وذات جودة ع المزيد...

قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. ساعد Chef De Partie/Demi Chef De Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن الال المزيد...

 خطط القائمة لهذا اليوم  تقدير استهلاك الغذاء وطلب أو شراء المواد الغذائية  تأكد من أن كل قسم/قسم يقدم طلبًا للاستهلاك في اليوم التالي بناءً على مستويات المخزون الاسمية الخاصة به.  ضمان استلام المنتجات وتخزينها وتدويرها بشكل سليم بما يتوافق مع المعايير. المزيد...

للمساعدة في إعداد وتقديم الطعام، قم بإعداد المكان المناسب للمنافذ كما هو مطلوب. الالتزام بإرشادات إعداد الطعام وتقديمه في أنانتارا لضمان جودة عروض الطهي المتسقة لضيوفنا. ابحث باستمرار عن التوصية بالتحسينات والإضافات على إرشادات العرض التقديمي في أنانتارا. للحفاظ على جميع مناطق الع المزيد...