مساعد مدير الأغذية والمشروبات

اختيار الموظفين والمديرين وتدريبهم وتقييمهم وقيادتهم وتحفيزهم وتدريبهم وتأديبهم في عمليات ومنافذ الأغذية والمشروبات المتعددة لضمان استيفاء المعايير الثقافية والأساسية الراسخة.
التحكم في نفقات العمالة والتشغيل من خلال الجدولة الفعالة وإعداد الميزانية وقرارات الشراء ومراقبة المخزون مع التركيز على حلول توليد الإيرادات الإبداعية لتحقيق أقصى قدر من الأرباح.
القدرة على أن تكون مرئيًا في العملية، والتعرف على العلاقات مع الضيوف الدائمين والحفاظ عليها بالإضافة إلى تنمية العلاقات مع العملاء الجدد.
القدرة على العمل بشكل وثيق مع مدير الأغذية والمشروبات والشيف التنفيذي ومساعدي الطهاة لتصميم قائمة فعالة وقائمة نبيذ مع ضمان جودة المنتج الممتازة بسعر عادل.
التواصل مع الموظفين والمديرين لضمان تلبية الاحتياجات التشغيلية وكذلك حضور الاجتماعات التشغيلية المنتظمة لضمان التنسيق والتعاون الفعال بين الإدارات.
الامتثال لقواعد العمل ومعايير السلوك من الفئة الأولى والفئة الثانية في فورسيزونز على النحو المنصوص عليه في EmPact.
العمل بانسجام ومهنية مع زملاء العمل والمشرفين.