drjobs Junior Sous Chef - Pastry English

Junior Sous Chef - Pastry

صاحب العمل نشط

1 وظيفة شاغرة
drjobs

حالة تأهب وظيفة

سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
Valid email field required
أرسل الوظائف
drjobs
أرسل لي وظائف مشابهة
drjobs

حالة تأهب وظيفة

سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني

Valid email field required
أرسل الوظائف
موقع الوظيفة drjobs

الدوحة - قطر

الراتب شهرياً drjobs

لم يكشف

drjobs

لم يتم الكشف عن الراتب

عدد الوظائف الشاغرة

1 وظيفة شاغرة

الوصف الوظيفي

We are seeking a passionate and driven Junior Sous Chef to join our dynamic Pastry team. Reporting to the Pastry Chef this role supports the day-to-day operations of the pastry kitchen ensuring high standards of food quality presentation and hygiene. Youll play a key role in mentoring junior chefs managing prep and service and contributing to menu development and cost control.

Key Responsibilities:

  • Oversee food preparation and service to ensure quality and consistency.
  • Support and mentor junior kitchen team members.
  • Maintain kitchen cleanliness equipment care and food safety standards.
  • Assist with stock control ordering and minimising wastage.
  • Contribute to menu planning specials and seasonal offerings.
  • Ensure compliance with HACCP WHS and Accor brand standards.

Qualifications :

Qualifications:

  • Education and Experience:

    • Culinary degree or equivalent qualification in culinary arts required.
    • Minimum of 3 years of experience in a professional kitchen with at least 1 year in a supervisory or lead cook role.
    • Experience in high-end restaurants or luxury hotels is preferred.
  • Skills and Competencies:

    • Strong culinary skills with a solid understanding of various cooking techniques cuisines and presentation styles.
    • Leadership abilities with a collaborative approach to working with kitchen staff.
    • Excellent organizational and multitasking skills with attention to detail and a commitment to maintaining high standards.
  • Personal Attributes:

    • Passionate about culinary arts and dedicated to creating exceptional dining experiences.
    • Ability to work efficiently in a fast-paced environment while maintaining a positive and professional attitude.
    • Flexibility to work varied shifts including evenings weekends and holidays.


Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time

نوع التوظيف

دوام كامل

نبذة عن الشركة

الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل. نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا