drjobs Commis II English

Commis II

صاحب العمل نشط

1 وظيفة شاغرة
drjobs

حالة تأهب وظيفة

سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
Valid email field required
أرسل الوظائف
drjobs
أرسل لي وظائف مشابهة
drjobs

حالة تأهب وظيفة

سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني

Valid email field required
أرسل الوظائف
موقع الوظيفة drjobs

Baghdad - العراق

الراتب شهرياً drjobs

لم يكشف

drjobs

لم يتم الكشف عن الراتب

عدد الوظائف الشاغرة

1 وظيفة شاغرة

الوصف الوظيفي

We are seeking a talented and dedicated Commis II to join our culinary team in Baghdad Iraq. As a Commis II you will play a crucial role in maintaining high standards of food preparation and service in our kitchen contributing to our commitment to culinary excellence.

  • Stock the assigned kitchen with raw materials and ingredients daily
  • Operate and maintain kitchen equipment safely and efficiently
  • Master basic cooking methods including cutting ingredients and preparing daily mise en place for assigned stations
  • Prepare food items according to standard recipe cards maintaining portion control and minimizing waste
  • Adhere to food safety and hygiene standards (HACCP) in all kitchen operations
  • Clean and maintain all equipment within the food production area
  • Report any hazards unsafe working conditions or equipment requiring repair to the immediate supervisor
  • Participate in kitchen briefings meetings and training sessions as assigned by management
  • Maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times
  • Assist in controlling food portioning and wastage to ensure gross food profitability
  • Collaborate with team members to ensure smooth kitchen operations and timely food service

Qualifications :

 

  • 1-2 years of experience in a five-star international chain hotel or equivalent culinary setting
  • Proficiency in basic cooking methods including ingredient preparation and mise en place
  • Strong knowledge of food safety and hygiene standards (HACCP)
  • Ability to read and execute recipes accurately
  • Excellent knife skills and food presentation abilities
  • Proficient in operating and maintaining kitchen equipment
  • Strong teamwork and communication skills
  • Ability to work efficiently in a fast-paced environment
  • Physical stamina and dexterity to perform kitchen tasks for extended periods
  • Detail-oriented with a focus on quality and consistency


Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time

نوع التوظيف

دوام كامل

نبذة عن الشركة

الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل. نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا