Commis طاه

عن

تم إطلاق Calo في البحرين في نوفمبر 2019، وهو في مهمة لجعل الصحة سهلة. نحن فريق من الأشخاص المتفانين الذين يقودون هذه المهمة من خلال توفير طرق أفضل وأسرع وأرخص للوصول إلى الغذاء من خلال التكنولوجيا.

نظرة عامة على الدور

للعمل كشيف كوميس في مطبخ كالو، للعمل جنبًا إلى جنب مع كبار الطهاة في المهام المتعلقة بإعداد الوجبات والصيانة والخدمات اللوجستية والسلامة والصرف الصحي. سيتم تحديد النجاح في هذا الدور من خلال قدرتك على دعم كفاءة المطبخ وسلامته دون المساس بجودة الوجبات المنتجة لعملائنا.

المسؤوليات الرئيسية

- مراقبة معدات المطبخ وإبلاغ المشكلات إلى الرؤساء
يطور باستمرار معرفة الطهي لإنتاج وجبات عالية الجودة
يقيس ويمزج ويعد مكونات الوجبة والصلصات والتوابل
تقييم المخزون وطلبات إعادة الإمداد عند الضرورة
أطباق أصناف الوجبات تحت إشراف الشيف
التخلص من العناصر الفاسدة والالتزام بأنظمة الصرف الصحي ومعايير السلامة
الحفاظ على نهج إيجابي ومهني مع زملاء العمل
إنتاج لوحات عالية الجودة من حيث التصميم والذوق

المرشح المثالي

يجب أن يتمتع بخبرة تتراوح من 1 إلى 3 سنوات كطاهي كوميس أو دور مماثل في صناعة الضيافة وتقديم الطعام
يجب أن تكون موجودًا حاليًا في دولة الإمارات العربية المتحدة
يجب أن يكون محاوراً ماهراً في اللغة الإنجليزية
فهم جيد للوائح الغذاء والصحة والسلامة
تعتبر الخبرة السابقة في تجربة منشأة لتصنيع المواد الغذائية ميزة إضافية

مدعوم من JazzHR

0TTkp8sAPW