الشيف دي بارتي

دعم رئيس الطهاة ومساعده في مطبخ الفندق المزدحم
تقديم طعام عالي الجودة باستمرار،
التعامل مع أوامر الشراء والتأكد من عدم استلام العناصر التي تصل دون تصريح.
يضمن أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ويواكب أحدث المنتجات والوصفات وتقنيات التحضير.
ضمان المعايير التشغيلية لإنتاج الأغذية والمشروبات والالتزام بالسياسات والإجراءات.
مسؤول شخصيًا عن النظافة والسلامة والاستخدام الصحيح للمعدات والأدوات.
إنشاء والحفاظ على علاقات عمل فعالة بين الإدارات.
اتباع معايير الحفظ الجيدة للتعامل السليم مع جميع المنتجات الغذائية في درجة الحرارة المناسبة.
اتبع التعليمات والتوصيات من رؤسائك المباشرين لإنجاز المهام اليومية.
القدرة على تقدير احتياجات الإنتاج اليومية والتحقق من جودة المنتجات الغذائية النيئة والمطبوخة للتأكد من استيفاء المعايير.
توجيه وتدريب المرؤوسين على أساس يومي لضمان الدافع العالي وبيئة العمل الاقتصادية.
تنفيذ أي واجبات أخرى تطلبها الإدارة.