كوميس
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
الوصف الوظيفي
إعداد وعرض أصناف طعام البوفيه طبقاً لمعايير الفندق.
إتقان تقنيات الطهي التالية: السلق على الفحم، والسلق غير المشروع، والقلي العميق، والقلي، والتحمير، والتحميص، والطهي الجزئي.
التعرف على معايير الجودة في الخضروات الطازجة والأسماك ومنتجات الألبان واللحوم.
الحفاظ على بيئة نظيفة وصحية مع المعرفة بالتعامل والتخزين المناسب وما إلى ذلك.
قم بإعداد جميع الأطعمة وفقًا لوصفات الفندق القياسية. سيتم إعداد العروض الخاصة تحت إشراف الشيف أو مشرف المطبخ.
مارس عادات العمل الآمنة دائمًا لتجنب الإصابة المحتملة لنفسك أو للموظفين الآخرين.
كن قادرًا على دعم أي منصب في المطبخ يحتاج إلى المساعدة.
إعداد وإعداد الميز أون بليس والبوفيهات اليومية حسب المعايير.
ترتيب الأطباق والمساعدة في إعداد أجزاء وجباتنا وفقًا لتذاكر طلب المطبخ (KOTs).
نوع التوظيف
دوام كامل
المجال
القسم / المجال المهني
الطهاة / الأغذية والمشروبات / التدبير المنزلي (هاوس كيبينج) / مكتب الاستقبال
المهارات المطلوبة
