Commis de cuisine
Satigny - Switzerland
Job Summary
- Assister les chefs de partie à la mise en place à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de létablissement.
- Assurer le rangement et lentretien du poste de travail.
- Respecter les normes HACCP et de sécurité.
Qualifications :
- Connaissance des techniques culinaires.
- Connaissances des règles dhygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
- Connaissances des produits et de lutilisation de léquipement de cuisine.
- Volonté dapprendre et de progresser auprès dune brigade expérimentée.
Votre profil :
- CFC de cuisinier (ou jugé équivalent) ou première expérience réussie dans un établissement étoilé.
- Motivé(e)s et avez un esprit déquipe ainsi que la capacité à travailler dans un environnement exigeant.
- Dynamisme ponctualité et motivation.
- Présentation soignée et attitude professionnelle.
- Niveau C1 minimum en français exigé.
Informations supplémentaires :
Nous vous offrons :
- 5 semaines de vacances par année
- Congés hebdomadaires le dimanche et lundi
- Place de parking mise à disposition gracieusement
- Expérience enrichissante
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more