Commis de cuisine

Relais & Châteaux


Job Location:

Satigny - Switzerland

Monthly Salary: Not Disclosed
Posted on: 30+ days ago
Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

  • Assister les chefs de partie à la mise en place à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de létablissement.
  • Assurer le rangement et lentretien du poste de travail.
  • Respecter les normes HACCP et de sécurité.

Qualifications :

  • Connaissance des techniques culinaires.
  • Connaissances des règles dhygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
  • Connaissances des produits et de lutilisation de léquipement de cuisine.
  • Volonté dapprendre et de progresser auprès dune brigade expérimentée.

Votre profil :

  • CFC de cuisinier (ou jugé équivalent) ou première expérience réussie dans un établissement étoilé.
  • Motivé(e)s et avez un esprit déquipe ainsi que la capacité à travailler dans un environnement exigeant.
  • Dynamisme ponctualité et motivation.
  • Présentation soignée et attitude professionnelle.
  • Niveau C1 minimum en français exigé.

Informations supplémentaires :

Nous vous offrons :

  • 5 semaines de vacances par année
  • Congés hebdomadaires le dimanche et lundi
  • Place de parking mise à disposition gracieusement
  • Expérience enrichissante

Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time

Assister les chefs de partie à la mise en place à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de létablissement.Assurer le rangement et lentretien du poste de travail.Respecter les normes HACCP et de sécurité.Qualifications : Connaissance des technique...

About Company

We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn  ... View more

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