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Un-e Apprenti-e Cuisinier-ère Cfc, Pallanterie

Etablissements Publics Pour L’intégration

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Votre formation aux EPI vous permettra dacquérir les connaissances nécessaires pour présenter votre CFC et vous apprendrez : A élaborer les menus.A sélectionner les produits frais afin de les préparer : éplucher couper émincer vider faire mariner barder.A réaliser les cuissons des viandes des poisso...

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