Restaurant Experience Manager

Restaurant Experience Managermed smak för Italien Vår nya snabbmatsrestaurang i Falkenberg väntar.Benvenuto!

Senast någon hade en originell tanke om väghotell tillverkade Henry Ford fortfarande bilar. Men det kommer att ändras hösten 2025.

Skapat för resor med elbilar hälsosamma och hållbara val är Stopover hotellet som är byggt från grunden för att vara en perfekt match för nutidens bilresenärer. Men Stopover är mer än ett hotell. Här finns bland annat en snabbmatsrestaurang och det är just dit vi nu söker Restaurant Experience Manager.

Om rollen:

Som Restaurant Experience Manager arbetar du både strategiskt och operativt. Du stöttar följer upp och utvecklar dina medarbetare samtidigt som du aktivt deltar i den dagliga driften. Vi tror på att ledaren visar vägen vilket innebär att du är insatt i alla delar av restaurangen och gärna hoppar in i produktionen.

Cirka 80% av din tid spenderar du operativt för att säkerställa produkten.

Du har det övergripande ansvaret för snabbmatsrestaurangen inklusive drift ekonomi och personal. Du ser till att restaurangen når uppsatta mål och budget samtidigt som du skapar en positiv och utvecklande arbetsmiljö.

Vad rollen innebär:

• Säkerställa att restaurangen levererar på uppsatta mål och affärsplaner.

• Arbeta för att nå mål inom kvalitet service snabbhet renlighet säljfrämjande åtgärder samt kostnadskontroll och lönsamhet.

• Planering av personal schema försäljning och marknadsföring

• Ta fram prognoser för försäljning och arbetade timmar samt upprätta handlingsplaner.

• Rekrytera utbilda coacha och motivera medarbetare för att överträffa gästernas förväntningar.

• Daglig uppföljning och kontroll av varor svinn lager och inköp.

• I din roll rapporterar du till Stopover Manager och ingår i ledningsgruppen.

Vem är du

• Du har ett stort intresse för mat och dryck och en bakgrund inom service och restaurang. Har du dessutom erfarenhet från snabbmatsrestaurang ser vi det som ett stort plus.

• Du är en förebild som inspirerar och utvecklar dina medarbetare.

• Du har minst två års erfarenhet av ledarskap med personalansvar.

• Du har grundläggande IT-kunskaper och det är en fördel om du är nyfiken på teknik som förbättrar serviceupplevelsen.

• Du är resultatorienterad serviceinriktad prestigelös och kommunikativ.

• Du delar de värderingar vi har i Strawberry: Energi Mod och entusiasm.

Att kunna både engelska och svenska (eller ett annat skandinaviskt språk) är viktigt för den här rollen - du kommer att behöva det för att hänga med i möten daglig kommunikation och bidra till en härlig stämning på jobbet.

Det där lilla extra vi erbjuder alla våra ledare på Strawberry:

• En snabb energisk arbetsmiljö som värdesätter din individualitet

• Möjligheter att växa och sätta din prägel inom Strawberry-gruppen

• Personalrabatt för dig och vänner & familj-priser på våra 200 hotell

• Fyra gratis hotellnätter varje år

• 25% rabatt på mat & dryck på alla våra restauranger & barer

• Bra erbjudanden på upplevelser resor detaljhandel med mer

• Ledarskapsverktygslåda

• Ledarskapsutvecklingsprogram

Om Strawberry

Strawberry är inte vilket företag som helst i hotellbranschen - vi är en rebell med ett varmt bultande hjärta. Strawberry är en portal till en värld med mer än 240 hotell 120 restauranger och 20 spa där vi skapar tusentals upplevelser varje dag. Strawberry bygger på våra kärnvärden: energi mod och entusiasm. Vårt team på 20 000 skickliga individer från mer än 166 länder är det som får oss att växa.

Nyfiken Känns det rätt In och sök!

Vi granskar ansökningar löpande så vänta inte - tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdatum. Detta är en tillsvidareanställning på 100% med önskat startdatum den 1 juli eller enligt överenskommelse.

Om du har några frågor mailaemailprotected.Det ser vi fram emot.

Located outside city centers or in connection with major road exits.

151 rooms EV-charging gym playroom laundromat meeting rooms/phone pods dog resting park and something nice to eat/drink - at the hotel or as drive through.

Modern modules to ensure efficiency and scalability.

Built with wood renewable energy production with solar panels and geothermal heating reaching resource efficiency - resulting in strong sustainability standards.

Stopover - your recharge on the road.