Assistant(e) Gouvernante générale

Mission :

Sous la responsabilité de la gouvernante générale les responsabilités et fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter :

• Vous êtes garant de la qualité des prestations fournies aux clients en chambre et savez gérer de manière proactive les réclamations clients et en effectuer le suivi pour vous assurer que le client est satisfait.
• Vous véhiculez limage et lambiance de lhôtel par votre attitude exemplaire votre interaction chaleureuse et conviviale (avec les clients et les équipes) votre présence régulière sur le terrain et par votre disponibilité.
• Vous contribuez à latteinte des objectifs qualitatifs et de gestion de votre département et de lhôtel et vous contribuez au bon fonctionnement de votre service.
• Vous êtes responsable de garde de lhôtel selon un planning établi (gardes semaines et week-end) et vous conformez au profil de poste correspondant.

Techniques Métier

• Vous contrôlez lentretien et la présentation des chambres et des parties communes et veillez à leur bon état
• Vous faites les ouvertures du service en réalisant le planning quotidien des collaborateurs puis  en faisant signer la feuille de remises des passes. En cas de besoin vous savez réagir à une absence impromptue et organisez les taches de léquipe en conséquence.
• Vous faites les clôtures du service en récupérant les plannings du jour afin de rendre un rapport détaillé du statut de chaque chambre puis en faisant linventaire des passes des collaborateurs
• Vous préparez et réceptionnez les commandes de linge et tenez à jour les inventaires
• Vous communiquez avec lensemble des services afin de satisfaire au mieux nos clients : information sur les chambres contrôlées sur les problèmes techniques rencontrés sur les objets trouvés etc.
• Vous connaissez et vous assurez de la mise en œuvre de lensemble des procédures liées au service
• Selon les besoins du service vous pouvez également être amené(e) à effectuer le nettoyage des chambres

Management / Gestion

• Vous formez et supervisez le personnel détages (Inspectrices détages 1ère femmes de chambre Femmes de Chambres et Equipiers )
• Vous organisez et présentez les briefings quotidiens du matin
• Vous coordonnez le service et communiquez avec lensemble des services de lhôtel
• Vous veillez à latteinte des ratios de gestion du service
• Vous contribuez à latteinte des objectifs de qualité du service
• Vous devez connaitre les projets de notre hôtel et notre marque et les faire vivre au sein du service ; programme fidélité All les incontournables du Novotel MC Novotel Spirit
• Vous démontrez une implication quotidienne dans la vie de létablissement et  participez aux formations et réunions dispensées en interne comme à lexterne
• Vous réalisez la facture résidence en fonction de ce qui a été notifié sur plannings des femmes de chambre résidence et effectuez des contrôles croisés ponctuels avec les factures des fournisseurs pour vérifier la cohérence
• Vous faites le contrôle des factures blanchisserie et pressing

Hygiène / Sécurité des biens & des personnes / Environnement :

• Vous êtes garant(e) en permanence de lhygiène de la qualité du nettoyage du respect de la prestation de service et vous vous assurez que lensemble des procédures de nettoyage sont respectées.
• Vous êtes responsable des objets oubliés par les clients de leurs archivages et de faire le suivi en cas de réclamation par leur propriétaires et vous vous assurez que la procédure des objets trouvés est respectée.
• Vous êtes responsable de la sécurité des biens et des personnes au sein de lhôtel et devez la faire respecter au sein du service

La liste de tâches & missions énoncées ci-dessus nest pas exhaustive et pourra être amenée à être revue sans préavis en fonction de lévolution de lorganisation et activité de lhôtel.

Qualifications :

Expérience en management/ Maitrise du monde et des codes de lhôtellerie et Housekeeping

Informations supplémentaires :

Disponibilité :

Permanence les Week-end

Horaires à raison de 39 heures par semaine/ garde hôtel/ Statut agent de maitrise

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time