FR Responsable Restaurant (HFX)

Tu es passionné(e) par la restauration et tu veux laisser ta marque

Au Restaurant le Rivié nous ne cherchons pas juste un manager. Nous cherchons un(e) leader qui ose penser différemment qui inspire son équipe et qui place lexpérience client au cœur de chaque décision.

Si tu te reconnais dans ces mots ce poste est fait pour toi.

Tes missions

Leadership et Management

• Piloter et animer une équipe dynamique en insufflant une culture du service attentionné exigeant et chaleureux.
• Assurer une présence forte sur le terrain ressentie aussi bien par ton équipe que par nos clients.

Développement des talents

• Accompagner chaque membre de léquipe dans sa montée en compétences et son évolution professionnelle.
• Favoriser un environnement bienveillant et stimulant où chacun peut donner le meilleur de lui-même.

Performance et Stratégie commerciale

• Développer le chiffre daffaires grâce à des initiatives commerciales ciblées et innovantes en étroite collaboration avec le directeur des opérations.

Gestion et Maîtrise des coûts

• Piloter le compte de résultat avec rigueur et optimiser les coûts sans jamais sacrifier la qualité ni lexpérience client.
• Trouver des solutions efficaces et créatives face aux défis du quotidien.

Qualité et normes F&B

• Garantir le respect des standards Food & Beverage et veiller à une expérience de premier ordre à chaque service.

Bien entendu cette liste nest pas exhaustive nous attendons de toi de la polyvalence !

Qualifications :

Nous avons besoin de toi si...

• Tu as une expérience confirmée en management de restauration (3 ans minimum)
• Tu as un leadership naturel et le sens aigu du service client
• Tu as une aisance avec les chiffres et la gestion opérationnelle
• Tu as un esprit dinitiative une créativité et une capacité à fédérer
• Tu as une excellente communication à lécrit comme à loral
• Ton verre est toujours à moitié plein.
• Et si nous nous retrouvions coincés dans un ascenseur avec toi nous apprécierions une sympathique conversation.

Informations supplémentaires :

Ce que nous offrons ..

• Un environnement stimulant où tes idées sont les bienvenues
• Une équipe engagée et soudée
• De réelles perspectives dévolution
• Un statut de Cadre en Forfait jours 
• Avantage en nature nourriture : 1 repas par jour au restaurant dentreprise Le Pti Sentier
• Mutuelle & Prévoyance prises en charge à hauteur de 50%
• Remboursement des transports en commun à hauteur de 75%
• Du temps pour te former te développer tengager dans des actions caritatives
• Nombreuses possibilités de promotion et de transfert au sein du Groupe Ennismore
• Expérience stay dans les 3 premiers mois de ton arrivée : nuit dîner au Rivié pour 2

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time