Chef de Partie (MW) – TROISGROS
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
7 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Réaliser quotidiennement la mise en place des plats du restaurant en relation avec les supérieurs et les autres membres de léquipe
Participer au service des déjeuners et diner et en assurer leurs bon déroulement
Effectuer lenvoi des plats dans le respect de la qualité exigée
Participer au contrôle des livraisons quotidiennes
Participer au nettoyage et à lentretien quotidien de la cuisine
Organiser son poste et son travail gérer les cuisiniers de son poste
Faire preuve dautonomie et dinitiative
Développer un esprit déquipe et dentraide
Respecter le système de stockage et dhygiène en respectant les normes HACCP
Respecter les consignes
Gérer une partie de la cuisine encadrer et contrôler les cuisiniers au même poste
Qualifications :
Issu dune formation en cuisine doté dune expérience significative à un poste similaire.
Avoir de louverture desprit et un grand esprit déquipe.
Profonde envie dévoluer dans une maison familiale et dynamique
Fidèle et motivé
Respect de la hiérarchie et des consignes
Polyvalence
Manifester une vraie curiosité et une réelle passion envers le métier de cuisinier
Informations supplémentaires :
CDI Temps plein
3 jours de repos hebdomadaire et consécutifs toutes les 4 semaines
Participation
5 semaines de congés 3 à noël 2 en août
Tarifs préférentiel Relais & Châteaux
Une belle qualité de vie dans notre région
Une évolution possible au sein de la brigade et de nos maisons
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
