Auxiliar de panadería

Welcome to a workplace where everyone passionately believes in one purpose!

Our companys commitment extends beyond tasks; its about infusing every action with purpose. We are dedicated to bringing unparalleled passion and customer focus to every facet of our business creating an environment where your contribution truly matters.

With 70 years of experience we are the leading strategic partner providing specialized solutions for airlines airports and enterprises across 21 countries throughout The Caribbean and Latin America.

At GCG we believe the secret recipe for a perfect team blends talent focus and discipline. We seek these qualities in candidates eager to thrive in a diverse and multicultural environment.

Our comprehensive solutions include Sky Dining Airport Dining Aviation Support and Culinary. With a team of over 5500 highly skilled experts dedicated to excellence we uphold the highest standards of quality and service. We are committed to elevating travel & culinary experiences for all our customers journeys becoming the top choice in the region.

Efectuar la solicitud de materias primas teniendo en cuenta la programación de panadería y el inventario de productos terminados Inspeccionar producción validando que esté de acuerdo al manual receta antes de entregar al área de empaque Inspeccionar el uso de los equipos disponibles para realizar sus labores en caso de presentar falla no manipular y a su vez informar al jefe inmediato supervisor de turno o personal de mantenimiento. Cumplir con los parámetros de limpieza y desinfección a emplear a fin de disminuir los riesgos de contaminación en productos equipos y superficies. Llenar los formatos asignados para el control de produccion en la panaderia Ser participe de las brigadas de aseo Informar cualquier daño en los equipos

Recibir la materia prima solicitada y al momento de recibir detecta que no está conforme a los estándares de calidad e informar al jefe inmediato o supervisor de turno y hacer el trámite de devolución correspondiente Elaborar los productos de panadería de acuerdo con las formulaciones gramaje y presentación establecidos Hornear los diferentes productos ubicándolos en el horno previo al paso por el cuarto de crecimiento Rotular las bolsas para el empaque de productos de panadería Empacar y organizar los productos de panadería en las bolsas previamente marcadas Tener en orden y en completa limpieza los escabiladeros con todos los productos totalmente rotulados Realizar la limpieza de equipos quitando toda clase de residuos y teniendo en cuenta el Instructivo de Limpieza y Desinfección

Embark on a journey with us where every day brings new opportunities for growth and success. If you thrive in a dynamic environment and want to be part of a team that celebrates achievements come be a part of our story. Your career adventure starts here!