Cocineroa Sous Chef La Torre del Visco
Job Summary
Cocinera/o proactiva entusiasta y organizada que disfrute cocinando y que entiende la gastronomía sostenible y ética en el contexto rural.
Con especial talento e interés en la cocina de vegetales será capaz de incorporar a los mejores productos cada día recogidos de nuestro propio huerto ecológico de los productores locales y la lonja mediterránea.
Capacidad comunicativa para hablar con los clientes que pasan por nuestra cocina abierta interesados en los ingredientes recetas y elaboraciones de nuestro platos y para ayudar en los talleres de cocina.
Colaborar estrechamente con el equipo de sala y demás equipos de la empresa.
Qualifications :
Pasión por la cocina y gastronomía Km 0 y las tradiciones culinarias de cada comarca. Experiencia previa preferentemente en restaurante de características parecidas.
Capacidad de trabajo en equipo.
Capacidad comunicativa.
Carnet de conducir.
Se valorará catalán/valenciano e inglés
Permiso de conducir imprescindible
Información adicional :
- Contrato fijo jornada completa.
- Formación continuo en empresa y en otros Relais & Châteaux
- Buenas posibilidades de promoción a Jefe de cocina
- Ventajas de ser empleado/a de un Relais & Châteaux
- Alojamiento.
- Equilibrio vida profesional y personal
- Tranquilidad y calidad de vida en entorno rural
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more