Commis de cuisine HF

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où Dans un restaurant dentreprise de LOUVIERS (27) de 35 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité !

• Avec qui Équipe de 2 personnes

• Salaire 1440.27 brut x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et dun week-end sur deux ! 27h00 par semaine (sur 2 semaines)

• Horaires Semaine 1 : 17h00 à 20h30 le lundi mardi et jeudi et le mercredi samedi et dimanche de 8h00 à 14h00 et de 17h00 à 20h30 (repos le vendredi)

  Semaine 2 : 17h00 à 20h30 le lundi mercredi et jeudi (repos le mardi) et de 8h00 à 14h00 et de 17h00 à 20h30 le vendredi

Passionné(e) par le fait-maison vous mettez la main à la pâte et le cœur dans lassiette. Vous alliez savoir-faire rigueur et créativité tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie

• Mettre en œuvre des techniques (et des règles de fabrication) culinaires simples en respectant les grammages indiqués sur les fiches recettes existantes

• Venir en appui du cuisinant sur la production chaude

• Peut participer aux commandes et au stockage des denrées à la distribution ou au conditionnement de la production

• Participer au nettoyage

• Appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité
  

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro)

• Expérience significative en restauration idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de lorganisation rigueur et autonomie le week-end

Nous vous proposons :

• CDI

• 13ème mois

• Primes liées à lactivité (125.00 )

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de lentreprise

• Centres de formation internes

• Comité dEntreprise

• Avantage en nature repas

• Tenue de cuisine fournie et blanchie

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !