Second de cuisine HF

À la résidence des sources vous êtes les héros du quotidien !

Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang Ça tombe bien nous aussi !

Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour un poste en CDI à Temps plein pour venir compléter notre équipe.

Votre planning : Horaires

1 semaine du matin : 6h30 / 13h00 (30 mn pause)

1 semaine du soir : 12h00 /19h30 (30mn pause)

1 week-end travaillé sur 2 en coupure : 6h30/13h00 17h00 /19h30

Le poste

En tant que Second de cuisine vous participez à la production de lensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles dhygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez par délégation certaines missions du chef de cuisine notamment garantir la sécurité alimentaire et le remplacez en cas dabsence.

Nous disposons dun restaurant pour nos résidents et un restaurant invité de 18 couverts pour laccueil des familles.

Le chef propose un menu du jour et un Menu Gourmet selon les saisons. Organisation de repas à thème et manifestations festives sur les périodes de Noël & de lété.

Rémunération

• 2506 (dont SEGUR) indemnités dimanche et jours fériés reprise à 50% de lancienneté si exercice à lhôpital ou en EHPAD (1801 par année dancienneté reprise)Exemples :

  • Si vous avez travaillé 6 ans en EHPAD vous bénéficierez dune reprise dancienneté de 3 ans soit 18 x 3 54/mois.

• Heures supplémentaires rémunérées et majorées

• Prime annuelle de participation et intéressement

• Prime ancienneté et présence LNA.

• Chèque Cadeaux Noël chèques vacances.

• Congés Habillage

• Numérisation des fiches de payes

Les bonus du quotidien :

• Repas en avantage nature

• Intégrer LNA Santé cest aussi : Mutuelle - CSE - Parcours dintégration personnalisé - Possibilité dévolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation. Chez nous vous aurez la possibilité dévoluer et de vous former tout au long de votre carrière.

• QVT : accès salle de sport EVIAN

• Application MYLNA : planning à jour en temps réel & demande de congés.

• Numérisation des fiches de payes (DIGIPOSTE)

Profil Recherché

• CAP/ BEP cuisine

• Vous savez travailler en autonomie et possédez une expérience en restauration collective.

• Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

• Savoir-faire : être soucieux des règles dhygiène viser en permanence lamélioration de la prestation savoir travailler en équipe.

• Savoir être : Rigoureux Organisé Créatif Disponible.

Notre établissement

Nous accueillons au quotidien 84 résidents répartis en 3 unités de vie. Nous disposons dun restaurant pour nos résidents et un restaurant invité de 18 couverts pour laccueil des familles.

Le chef propose un menu du jour et un Menu Gourmet selon les saisons. Organisation de repas à thème et manifestation festives sur les périodes de Noël & de lété.

Notre Ehpad est accessible en transport en commun (préciser) et dispose dun parking pour notre équipe.