Barman HF

La Brasserie Meteor ancrée dans le patrimoine brassicole français depuis 1640 à ouvert un nouveau bar-brasserie sur le cours Estienne dOrves en plein cœur de Marseille. Ce lieu emblématique combine le savoir-faire brassicole alsacien et le caractère méditerranéen pour offrir une expérience unique à ses visiteurs. Nous recherchons des Barman talentueux(se) pour rejoindre cette aventure et faire rayonner nos valeurs de convivialité dexcellence et dauthenticité.

Le BARMAN en brasserie joue un rôle essentiel dans lambiance de la brasserie grâce à sa présentation son sens du contact et sa capacité à fidéliser les clients. Il peut participer à lanimation du bar et à la création de nouvelles recettes.

Missions principales :

- Le barman assure la préparation et le service des boissons au bar et pour la salle. Il/elle contribue à lambiance et au bon déroulement du service.

- Préparer les boissons (cocktails bières softs cafés etc.)

- Transmettre les boissons aux serveurs pour les tables

- Gérer les stocks et approvisionner le bar

- Nettoyer et entretenir le matériel le bar et les équipements

- Appliquer les règles dhygiène et de sécurité

- Participer à louverture et à la fermeture du bar

Compétences requises :

- Connaissance des boissons cocktails classiques et tirage de bière

- Rapidité dexécution et rigueur

- Bon relationnel et sens du service

- Organisation et propreté

- Gestion du stress et capacité à travailler en période daffluence

Qualités personnelles :

- Dynamique et souriant(e)

- Accueillant(e) et à lécoute

- Bonne présentation

- Esprit déquipe

- Réactif(ve) et autonome

Formation / Expérience :

- CAP / BEP en hôtellerie restauration apprécié

- Expérience en tant que barman souhaitée (mais poste accessible aux débutants motivés)

Conditions de travail :

- Horaires flexibles.

- Travail en soirée et week-end fréquent.

- Poste nécessitant dynamisme

Rémunération et avantages :

- Salaire selon profil et expérience.

- Avantages en nature : repas mutuelle abonnement RTM 70%.

Pourquoi nous rejoindre

A la Brasserie Meteor nous sommes fiers de notre longue histoire fiers de la qualité de nos bières mais fiers aussi de nos valeurs humanistes auxquelles nous croyons plus que tout. Lune de nos armes de croissance est linnovation mais pour nous la sécurité de nos collaborateurs la qualité de nos produits le respect de lenvironnement ou le soin apporté à la qualité de vie au travail seront toujours plus importants que la simple logique financière.

Nous vous attendons !