Apprenti.e Chef de rang Restaurant Fi'lia HF Pullman Paris Montparnasse 4

FILIA - CUISINE ITALIENNE AUTHENTIQUE

Filia célèbre la cuisine italienne simple et faite maison avec des produits frais et de saison. Cette belle cuisine ravivera vos meilleurs souvenirs & vous invitera à en créer de nouveaux.

Pains croustillants pâtes faites maison burratas crémeuses pizzas rustiques salades fraîches huile dolive fruitée antipasti à partager (ou pas!) en toute simplicité.

Les cocktails sont dune simplicité rafraîchissante. Pas de place pour les techniques complexes et les artifices les saveurs et produits sont au cœur de recettes intemporelles... Tout se joue sur la perfection dun Spritz ou dun Negroni à lheure de laperitivo.

Artisanal Contemporain Simplicité

MISSION :

Lapprenti(e) Chef de rang H/F participe à la création dun moment inoubliable pour les clients par le biais dune expérience  WOW  tout en servant les plats et les boissons. Il/Elle est un élément actif du restaurant mais aussi de son Bar.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

• Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de laccueil client
• Participe à la mise en place du point de vente
• Assure le dressage et le débarrassage des tables
• Oriente le client et le conseille dans ses choix
• Veille à développer un service de qualité constant et de référence
• Connait loffre du restaurant et du bar
• Applique les procédures et politiques définies par la marque et lhôtel
• Communique avec les clients tout au long du repas pour sassurer de leur satisfaction
• Transmet les informations de manière claire efficace et professionnelle à ses managers

Qualifications :

SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

• Bonne maîtrise de langlais
• Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
• Aisance relationnelle
• Excellentes aptitudes de communication à loral comme à lécrit
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de linitiative
• Sens de lorganisation

Informations supplémentaires :

POURQUOI NOUS REJOINDRE

• 13ème mois dès 6 mois dancienneté
• Indemnité nourriture en plus sur votre rémunération
• Mutuelle prise en charge à 80% par lemployeur
• Pass Navigo pris en charge à 75%
• Participation filiale du groupe Accor
• Horaires en continue sans coupure
• 2 jours de repos consécutifs 
• Cadre de travail premium dans un hôtel neuf situé en plein cœur de Paris accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
• Restaurant dhôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
• Tenue de travail élégante fournie et entretenue par la blanchisserie de lhôtel
• Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
• Vous bénéficierez dune nuit découverte durant les trois premiers mois après lembauche (séjour dune nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre 1)

Pullman Paris Montparnasse : Situé au cœur de Paris et du quartier Gaîté Montparnasse lhôtel se positionne comme la nouvelle destination parisienne de la marque Pullman avec 957 suites et chambres 5000 mètres carrés despaces meeting 3 concepts restauration innovants et uniques en France un rooftop Skybar un power fitness 2.0 et un espace dédié à lart. Bien plus quun hôtel le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle.

Work :

No

Employment Type :

Full-time