Chef de Rang (HF)
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
3 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Afin de compléter notre équipe de salle nous recrutons un/une Chef de rang.
Nous recherchons des talents mais avant tout des collaborateurs/collaboratrice avec un état desprit volontaire positif et dynamique pour renforcer notre équipe !
Vos missions :
- Servir les plats de son carré en énonçant les intitulés
- Veiller au bon déroulement du service
- Assure linterface avec la cuisine
- Mise en place de la salle
- Bonne connaissance de la carte et des plats
- Etre en mesure de répondre aux requêtes des clients et sassurer de la satisfaction des clients
- Encadrer le travail des commis
- Assurer des tâches ménagères spécifiques
3 jours de repos pas semaine logement pendant période dessai.
Envoyez vos candidatures à
Qualifications :
Vos compétences :
- Savoir accompagner et manager les commis de salle
- Connaître maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage techniques de service en gastronomie
- Capacité de communication
Qualités requises :
- Allure distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Excellente présentation.
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Savoir gérer le stress
- La pratique dune ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins langlais)
Une première expérience en établissement étoilé est requise.
Informations supplémentaires :
3 jours de repos par semaine
Logement possible pendant la période dessai
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
